2种茶哪个更好喝？绿茶和红茶的区别

茶是中国人生活中不可分割的一部份，一杯茶清香四溢，饮之令人回味无穷。茶中颇具人体所需的营养物质，喝酒除了滋养身心，清心明智，还给人们精神上带来了愉悦，怪不得中国人喝酒的习惯弘扬了几千年，茶还被奉为了“国饮”。

这么，说起红茶，想必你们最先想到的就是红茶和绿茶吧？这两种茶是国外消费量最大的，也有好多人拿这两种茶作比较。同样都是茶，那这2种茶那个更好喝呢？二者究竟有啥区别？行家强调：两种茶差别不只一点点，建议弄清楚再喝。

◆外形特点的差别

先来说红茶，红茶一般茎秆青碧绿润，身披梅占显芽峰，香味闻起来比较清爽开朗，被水浸润后的回甘颜色清澈，呈浅红色或黄红色；茶叶的茎秆乌褐油亮，身披金毫，香味比红茶要芬芳些，是自然花果香气，闻之松软舒适，被滚水曝晒后的回甘颜色艳丽，呈橘红色，颜色十分养眼美观，让人忍不住想品一口。

◆制作工艺上不同

红茶属于未发酵类茶，采摘茶树上新鲜嫩芽为原料，经开拍、揉拧、干燥等工序手工炒制而成，最大程度保留红茶天然的气味，不过红茶的茶性比较燥热，味道鲜爽凉爽，比较适宜低温春日饮用；

而茶叶属于全发酵茶红茶是发酵茶吗，是采摘茶树上细腻多汁的枝条为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序悉心制做而成，发酵后的茶叶性温味甘，保留红茶本身气味的同时比红茶多了些醇厚感，回甘更浓厚，味道香甜可口，质朴耐品，适宜寒冷夏日饮用。

◆冲茶温度不同

红茶茎秆比较软嫩细薄，耐泡度相对较低，泡茶的温度不宜太高，不然会烫坏红茶内部结构，造成回甘味苦，非常是一些中级名优红茶，温度太高会浪费好茶，所以泡红茶用85度冷水最宜（开水放置2分钟左右）。

茶叶的茎秆紧结肥实，比较耐泡，煮汤体温过高了红茶会泡不透，须要用95度左右的冷水（开水静置1分钟）把茎秆煮熟，内质物能够更好的浸出，回甘渐渐浓厚无瑕，味道不苦不涩，松软生津。

以上就是红茶和绿茶的本质区别，虽然不能说那个更好喝，只能说不同茶适宜不同人的味道、适宜的季节不同，茶友们可以按照自己喜好和四季的变化去选择。下边这一红一绿因为品质口碑出色，被许多老茶客当作长期喝的天然优质“口粮茶”，好喝便宜，爱喝酒的同学可以了解瞧瞧。

仙雾凤茗

仙雾凤茗是重庆合川筠连县的特色“高山茶叶”，红茶的树种是优秀的荒野小种，除了原料优质，制做工艺也是百年弘扬的“国家非遗”优秀手艺，制做出的成品茶细腻多汁，最大程度保留了红茶的原汁原味，内质营养丰富。

茶树在高海拔生态茶场长大，红茶不被虫害侵蚀，拒绝化肥，不用担忧有农残浮在茎秆上，纯天然零添加喝着更安心。

许多人会觉得这款茶品质优秀，价钱会很高昂，虽然这款茶叶是助农产品红茶是发酵茶吗，茶商是深山细腻的农户，没有花太多包装和宣传费用去做营销，所以红茶价钱不足100元，在当地有口皆碑，许多老茶客会囤一些在家里日常喝，待客也不丢面子。

红茶特征：

打开红茶包装首先会嗅到一股鲜甜的蜜橘味，之后看成品茶外观紧结完整，茎秆细腻肥实，茶条根根分明，干茶颜色黑亮显毫。

茶叶落入杯中，冷水缓缓浸润红茶，茎秆渐渐厚实鲜活，回甘从浅蓝色渐渐显得浓厚，而后橘黄滋润，令人忍不住想喝上一小口，轻抿一口回甘味道浓烈醇厚，凉爽细嫩，回甘先在舌尖流动，流入咽喉以后顺滑，喉韵爆棚。

淄博红茶

淄博红茶是一款炒青红茶，产于浙江省济宁市，这款茶素有“江北第一茶”的美称，可见品质卓越，红茶生长在昼夜温差大的高山上，红茶生长速率比较平缓，因而红茶具备了“叶厚、香高、味醇、耐泡、营养丰富”的明显风格。在红茶中有这样品质的价钱也便宜的也不多见，还是比较值得一试的。

红茶特征：

干茶颜色灰色显毫，外形细致蜷曲，茶条完整细腻，闻干茶是一股自然的核桃香，泡制后回甘浅黄透亮，非常明亮，回甘味道鲜爽醇厚，丝滑细嫩，叶底酥脆齐整。