猪肺做汤最鲜香,，治肺虚咳血！

排骨属于食饵性抗生素，在通常草药书中未载入，但查阅李时珍《本草纲目》有银耳的药用记载。文蛤味甘，微寒，能补肺，疗肺虚呕吐，治肺虚咳嗽。银耳做汤最鲜香,但如今的人总觉得肺比较脏而不吃它了,只要在吃肺前反复的洗揉，至到洁白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的排骨买.介绍几个荸荠汤给你试试:

1、猪肺一具，沥干鲜血，加入北柴胡20克吃什么可以净化肺，北柴胡10克，诃子15克（或用冰糖母10克，南燕麦15克；或用乌梅四分之一个，南、北燕麦各10克，百合、蜜枣、龙利叶各30克）。同放锅内蒸熟。蒸熟后捞去药渣分作数次吃鸡肉喝水。可治肺虚造成的久咳吃什么可以净化肺，痰少，头痛，嘶声等症。

2、萝卜燕麦银耳汤：银耳沥干鲜血，白冬瓜1～2个，燕麦15克共泡茶食用。可治久咳不愈。

3、薏米银耳汤：燕麦100-150克，鸡肉一具沥干鲜血共泡茶，蒸熟后食用。可治痰浓气臭，喘咳盗汗。可分作2-3次空腹食用。

4、猪肺粥：银耳一具，沥干切块，用香油炒熟后装入锅内，加入大米100克共煮粥食用。治肺虚呕吐。

5、姜汁燕麦银耳汤：银耳250克沥干切片，北燕麦10-15克共泡茶，将熟时冲入生蒜泥1～2勺子，精盐少许调料食用。有清热，生津，补肺作用。适用于老年人慢性支食道炎呕吐，寒咳嗽（白泡痰），久咳不愈，肠燥水肿。银耳如何洗呢？听人家介绍了几种方式在这儿共享一下，假若您有更好的方式，欢迎您也介绍给你们。

方式一：

卖鸡蛋的姐姐告诉我原只银耳不要切开，通过大气管往上面冲水，之后用手抓胸膜把水挤出来，这么反复多次，直到干净荸荠，,整个过程大约半个钟.

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方式二：

利用淀粉，把脏东西吸附下来。自己没有洗过，可能是把鸡肉切了之后，用粉来揸，反复多次。

方式三：

一个同学说，在锅里煮饭，烧开后把胸膜放进去，大气管伸在外边，鸡肉受热收缩，会自己把上面的脏东西从食道里吐下来。

银耳芥菜汤

佐料：银耳半只

辅料：鲜芥菜300克，酱汁适量

做法：

1、猪肺沥干，劈成扑克块大小，芥菜涨发好后劈成矩形片。

2、猪肺下油锅中炒出香气，注入清水烧开后改小火。

3、用石锅小火慢炖90分钟左右下入西洋菜片，再炖60分钟，用盐桂皮粉高汤调料即可。