蒲公英是真真实的实药食同源的食材吗？

“秋风瑟瑟黄昏，天涯播干种子”。 如果您想到具有相同来源的植物、药用和食品成分，您会想到什么？

没错，就是蒲公英！ 相信很多朋友都对它很熟悉，但是你知道它其实含有相当大的药理和食疗作用吗？

蒲公英是一种传统中药材，已有数百年的使用历史。 在《本草纲目》、《唐本草》等多本中药典籍中均有出现。 被中药界誉为“天然抗生素”，具有清热解毒、抗感染等功效。

从现代营养学分析，蒲公英叶富含维生素A、胡萝卜素、钙、磷、钾、钠、镁和铁等微量元素和矿物质。 是一种营养价值很高的野菜。 因此，蒲公英是名副其实的药食两用成分。

药理学和食品科学概述如下：

一、蒲公英的药用价值

(一)药用特性

蒲公英，苦、甘，寒。 归脾、胃经。

(2)功效

关于蒲公英，《本草书经》中有这样的描述，

“蒲公英味甘、性平，性无毒，是入肝和胃、解热凉血的重要药物。乳腺癌属于肝经。女性月经来潮后，肝脏经络负责，故女子得乳癌、乳癌，温热则好。”

综上所述，蒲公英的功效主要有：清热解毒、消肿散结、利尿通淋等方面。

它所适用的症状一般有以下几种：

①疔疮，②湿热黄疸，③感冒发热，④目赤咽痛，⑤乳腺炎等。

(3) 服用蒲公英的好处

①对利尿患者有很好的效果，对消化不良、便秘有一定的改善作用。

②可以美容肌肤，改善肤质。

③蒲公英可用于治疗乳腺炎，对女性产后清理乳房也很有帮助。

④经常食用蒲公英，有助于提高人体免疫力，对防治肿瘤也很有效果。

通过以上内容，相信很多朋友都提高了对药食同源的蒲公英的认识。 这时，如何利用蒲公英就是摆在我们面前的问题。

2.蒲公英的食用和外用小贴士

蒲公英作为药食两用的好处和作用很多，但如何正确发挥其药用功效确实是一个非常关键的问题。 其实，蒲公英还可以内服、外用。

·内服蒲公英

① 蒲公英软膏

材料：蒲公英（2克）、薄荷（0.5克）、陈皮（0.3克）、原生蜂蜜（200克）、老冰糖（50克）

功能：清热泻火，清肝明目。 适用于慢性咽炎、湿热体质、各种乳房肿块、炎症等患者。

②蒲公英芦笋茶

材料：玉米须（1g）、蒲公英（0.5g）、玉竹（0.5g）、玫瑰花（0.3g）

功能：利尿祛湿，降血糖，消炎。 适用于抑制肾结石、胆结石等病症。

·蒲公英的外用

①蒲公英祛痘

材料：干蒲公英叶（15克）、金银花（10克）、连翘皮（10克）、白芷（10克）、蛋清或蜂蜜（二选一）。

做法：将以上各种中药材打成粉末，然后加入蛋清或蜂蜜搅拌成糊状，然后敷在脸上。

功能：滋润皮肤，帮助去除疖子和小脓肿。

②蒲公英去除脚气

材料：干蒲公英（15-30克）

做法：将蒲公英用水浸泡，然后取出过滤后的药渣，泡脚。 建议每天泡脚两次，每次10-20分钟。

作用：具有杀菌作用喝蒲公英能不能养肝，适合改善脚气。

最后，在使用蒲公英之前，我们应该注意以下问题。

3. 蒲公英的注意事项

①脾胃虚弱者不宜多服。

②蒲公英不宜长期大量食用（10勺以上），但仍可以每天喝一两勺，以清火消炎。

③对蒲公英过敏者慎用。

看完蒲公英的服用方法，很多人（包括小编）都对蒲公英膏的第一种方法感到好奇和期待（小编是火锅爱好者，所以上火、喉咙不适是正常的），我们一起来探讨一下吧蒲公英软膏有什么好处？4． 蒲公英软膏浓缩30倍

相传唐代名医孙思邈采药时不慎伤到手指。 他尝试了很多方法都无法解决，导致手指又肿又痛。 后来，他想起蒲公英曾被用来治疗疔疮喝蒲公英能不能养肝，便采集蒲公英内服外服。 很快我就感觉舒服了，疼痛也减轻了。 十天之内，我的手指就恢复了原来的形状。

虽然不知道孙思邈用蒲公英治病的故事的真实性，但蒲公英的好处却是被反复验证的。 尤其是对于刚刚开始母乳喂养的妈妈来说，无论是中医还是西药，大多数都会建议妈妈喝蒲公英冲剂，对于缓解乳房肿痛、预防乳腺炎有非常好的效果。

这是因为蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿退黄的功效。 临床上最推荐使用的是不含添加剂的蒲公英软膏，浓度高，味道鲜美。

更可贵的是，很多人都知道幽门螺杆菌是胃癌的病因之一，而蒲公英就是幽门螺杆菌的克星。 现代药理研究表明，蒲公英不仅具有杀灭和抑制幽门螺杆菌的作用，还具有修复胃粘膜损伤的作用。

有湿热体质困扰的朋友，可以长期饮用。 即使你没有湿热体质，某些脏器因湿热而引起的疾病，如慢性咽炎、胆结石、胆囊息肉、胆囊炎、尿路感染等，肾结石、脚气等也可引起。服用蒲公英茶可以改善。 不过，如果想要缓解这些症状，就需要长期服用。 不要不耐烦。 还不如去火清乳那么快。 这需要一个过程。 一旦治疗得好，就不容易复发。 。

土创优质蒲公英霜采用药学标准选材，工匠精神生产，严格遵循传统工艺，配合工厂优美的生产环境、标准化无尘车间、红外线消毒设施、无菌自动罐装设备，并采用高科技质量经营者，严格执行国家要求的质量监督管理制度，坚持无论配制多么复杂，一定要节省人工，无论味道多么昂贵，物质资源一定不能减少，并用实际行动诠释“一勺糊胜十碗汤”的治疗效果。 很棒的奶油，你值得拥有。