（美食发烧友）荠菜饺子做法，好吃到哭！

当然，荠菜除了味道鲜美之外，营养也非常丰富！ 荠菜富含蛋白质、维生素和膳食纤维，其钙含量甚至比豆腐还高。 荠菜在中医中可以入药，对于止血消肿有非常好的效果。 因为荠菜含有丰富的粗纤维，对于清理肠道也很有好处！ 难怪古人非常喜爱荠菜，常称其为万能药！

今天我们要用荠菜来做一道传统菜肴，那就是荠菜饺子。 要知道，荠菜饺子的味道真棒！ 不仅香气扑鼻，而且回味无穷。 春天，它比韭菜更有营养，比白菜更美味。 这个菜谱一顿饭5斤都不够吃，太香了！ 春天遇到这种蔬菜，千万别心软。 是野菜之王，味道香浓，营养丰富。 错过就可惜了！ 跟我一起包荠菜饺子吧！ 你一定会非常喜欢的！

【荠菜饺子】

材料：肉馅300克，葱适量，生抽2片，老抽2汤匙，蚝油1汤匙，盐2汤匙，荠菜半茶匙，荠菜500克钱包

制作方法：

1、肉馅中加入葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、盐，搅拌均匀；

2.将荠菜挑选洗净，放入水中焯几十年荠菜鸡蛋饺子，挤干水分，切成小块； 加入肉馅中，搅拌均匀；

3、面粉加水，揉成软面团； 让它发酵15分钟；

4、将面团揉成柔软均匀，擀成长条，分成大小相同的小块，将小块擀成薄片；

5、包入适量的饺子馅； 把它包成你喜欢的形状；

6、荠菜饺子超级好吃。 无论你吃多少，你都不会厌倦。 它们有天然的香气，而且非常美味！

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