教你在家自制懒人版桂花糖，好吃到哭！

教你在家自制懒人版槐花糖：

1、需打算的材料：新鲜的槐花、白砂糖

2、做法：

先将槐花用纯净水清洗干净（其实也可以用凉沸水），放少量在容器里，再覆盖上一层蜂蜜，再放上一层槐花，再放上一层蜂蜜……直至容器装满。装入一点点纯净水（只要加一点点哦）。此时的槐花糖看起来就像琥珀一样的晶莹透亮。第二天就可以取来吃了，或泡茶，或做汤用，或制糕点。

3、要点：

a)新鲜槐花采集后，应尽早倒入容器中与糖混和桂花糖的制作方法，以保留更多的香气。b)容器一定要是密封的。c)若储存在冰柜中，则用上一年也不会坏的

槐花糖芋

菜品：小扁豆100g、糖槐花3茶匙、红糖适量

做法：1)适量清水煮熟，倒入小扁豆灼烫1分钟；2)捞出番薯过冷水，冲去黏液和浮沫；3)重新熬煮适量清水装入扁豆，依个人口味倒入蜂蜜；4)小火煮30分钟后装入3茶匙糖槐花调匀，起火蒸熟即可。

槐花糯米藕

菜品：50g藕、100g糯米、适量糖槐花

做法：1)糯米一小罐用清水曝晒4个小时以上备用。2)藕一段沥干3)切除一端，并且不要丢掉4)将泡好的糯米灌到藕孔中5)将切除的一端藕节再放在原位，用筷子固定6)将藕装入高压锅中，加盐，选择30分钟左右的保压时间煮沸7)取出晒干的藕切去外皮8)劈成片，浇上糖槐花即可食用

水晶槐花糕

菜品：糯米粉150g、澄粉75g、白沙糖80g、温水200g、色拉油40g、糖槐花

做法：1)80g蜂蜜加入200g冷水中，搅拌至熔化2)加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒3)再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混和4)容器内壁刷色拉油5)把搅拌好的馅料放入，静置40分钟6)热水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，最后将糖槐花浇在里面~

沙参槐花凉糕

菜品：20g豆粉、20g豇豆淀粉、10g白糖、适量糖槐花、适量当归

做法：1)锅中放适量的水，加上糖槐花，煮开。加入红糖烧至溶化。2)同时，将豆粉和小麦淀粉拌在一起，而且用少量的水化开，拌成薄薄的糊糊。3)将豆粉小麦淀粉糊糊放入煮开的水底，不断搅拌，成薄薄的米块状。4)打算好大碗，大碗中倒入蜂蜜，而且摆出你喜欢的花样，我明天摆成的是小花状。5)将刚刚烧成的薄糊糊渐渐放入碗中，自然冷却后，放冰柜冷冻。6)几个小时后，打算碟子，将冷藏后的凉糕倒下来，瞧瞧，成功了！

槐花沙参

菜品：300g沙参、适量糖槐花、适量糖、适量水淀粉

做法：1)冬瓜沥干，简单切作几段2)装入水锅中，起火蒸开3)改小火蒸20分钟左右至熟4)待不烫手时，剥皮5)劈成狭长块状6)在盘中摆出造型7)糖槐花小匙桂花糖的制作方法，加适量水、白糖8)加少许水淀粉收汁9)起火蒸熟即可10)将煮好的槐花汁浇在摆好的燕麦上

槐花糖年糕

菜品：500g酥饼、30ml油、20g白砂糖、2勺槐花蜜

做法：1)凉粉劈成圆形小块2)尖头锅入油，烧至六成热时转小火，下入春卷煎制3)煎至一面金黄时，翻面再煎另一面4)待两面都煎好后，加入白砂糖5)放入清水，摇动锅底，让水与糖充分溶合，小火煮至凉粉软化6)至水份差不多收干时，最后加入槐花蜜翻炒均匀即可

槐花米酒小蛋饺

菜品：一盒米酒、10颗小月饼、适量清水、适量淀粉、半个蛋黄、少许槐花糖、少许蜂蜜、适量白糖

做法：1)米酒放入锅中,加适量的水和白糖2)中火煮开,转小火熬5分钟3)放入小月饼,继续中火5分钟4)淋少量淀粉水5)撒入半个蛋黄6)加槐花糖，当归即可~

槐花莴苣糕

菜品：香蕉150克、吉利丁片10克、糖槐花20克

做法：1)将番薯剥皮去籽，劈成块，倒入炒锅中煮熟2)吉利丁片装入小罐中，加入30毫升温水，隔水溶解，待用3)将蒸好的茄子捣成泥，加入熔化的吉利丁片水，搅拌均匀盛入磨具中，装入冰柜冷冻至融化4)将融化好的茄子糕取出，用小刀或则筷子在周围划一圈，装入凉沸水让其溶入，再将多余的水倒掉，将地瓜糕倒扣下来5)冬瓜糕切小块，淋上槐花糖即可食用

马云说：成功的人每时每刻就会分享有价值的信息，传递给身边的同学，你在她们的心目中会显得更有价值。