你知道葡萄籽油的特点和怎么吃的问题吗？

你晓得蓝莓茶油吗？明天小编就给你们整理的猕猴桃菜籽油的特性和如何吃的问题喽。

猕猴桃茶油特征

成份：维生素B1、B3、B5、C、F、叶绿素、微量矿物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、矿物质、钾、磷、钙和镁以及猕猴桃黄酮。

特质：淡青色或淡红色，无味、细致、清爽不油腻，最大产地在中国总论：猕猴桃籽最为称道的是富含两种重要的元素，棉麻硬脂酸（acid）以及原花色素（Oligo,简称OPC）。

棉麻硬脂酸是人体必需而又为人休所不能合成的脂肪酸，可以抵抗自由基、抗老化、帮助吸收维生素C和E、强化循环系统的弹性、降低紫外线的伤害，保护肤质中的胶原蛋白、改善静脉充血与腹泻以及防治红色素沉淀。

OPC具有保护血管弹性、阻止固醇囤积在血管壁上及降低血小板融化。对于皮肤，原黄酮可以保护肤质免予紫外线的茶毒、预防胶原纤维及弹性纤维的破坏，使肤质保持应有的弹性及张力，防止皮肤下垂及眼袋形成。

猕猴桃籽中还含许多强力的抗氧化物质，如彪牛儿酸、肉桂酸与香草酸等各类天然有机酸，这种都是抗氧化的元素。

适用：渗透力强，可作背部按摩及医治时用，尤其是细腻及敏感皮肤，干性、暗疮、粉刺皮肤。含丰富维生素F、矿物质、蛋白质，能提高肤质的紧致疗效，同时可润泽、柔软肤质葡萄籽油产地，玉质清新不油腻，易为皮肤所吸收。

猕猴桃菜籽油的营养价值

营养特性：猕猴桃茶油含有原花青素，这是一种很强的抗氧化剂，能抑制自由基的形成，常常食用可以美容化妆，减缓衰老。据悉，猕猴桃茶油还具有增加血压、预防血管硬化和避免血栓产生等营养功效。

适宜人群：爱美的女人，以及希望减缓衰老的人群。草食者，小吃也；广食者，营养也。要想保证营养均衡，我们每天都应当吃40种以上的不同食物。吃食用油也应这么，不论营养价值多高的油类，都不可能富含全部的营养素，因而要常常换油吃。

这样还有一个用处是风险分散，老话说，不要把所有猪肉置于一个篮子里。更换不同种类的食用油，也可以将食用油中可能富含的有害物质对身体的害处降到最低。用猕猴桃茶油烹饪（酱汁、清蒸、鲜鸡汤）鱼类可以消除气味，保持鱼类固有风味；

海胆、虾的烹饪：易于酱汁、凉拌、色泽艳丽鲜味纯；芥菜等海洋水藻乳品的烹饪：易于红烧以及制汤。制做色拉、凉拌黄瓜，仅使用少量的猕猴桃茶油就可以达到目的，可以充分保持水果原有的辣味。

猕猴桃茶油1-2瓶与市场上5L装食用油调匀，猕猴桃茶油与玉米油或其它动物油调和，可以改善油的辣味和品质，降低人体所须要的亚硬脂酸浓度，有效调节血。猕猴桃茶油：有两种特别重要的元素，棉麻硬脂酸和原花色素。

亚硬脂酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。亚硬脂酸：可以抵抗自由基，抗老化，帮助吸收维生素C和E加强循环系统的弹性，增加紫外线的伤害，保护肤质中的胶原蛋白，改善静脉充血与腹泻，防治红色素沉淀。

原花色素：有保护血管弹性，保护肤质免予紫外线的祸害，防治胶原纤维和弹性纤维的破坏葡萄籽油产地，使肤质保持应有的弹性及张力，防止皮肤下垂及眼袋形成。渗透力强，清新不油腻，极易被皮肤吸收，任何肌肤均适用。

猕猴桃菜籽油的吃法

1、葡萄茶油适宜各类方式的烹调。它清淡，不油腻，能加强而不是盖过所烹调食物的气味。用来世饮、拌沙拉、腌鱼片、煎炸、烘烤都十分理想。

2、海鲜烹饪：用猕猴桃茶油烹调（酱汁、清蒸、鲜鸡汤）鱼类可以消除气味，保持鱼类固有的风味。

3、凉拌：制做色拉、凉拌黄瓜，仅使用少量的猕猴桃茶油就可以达到疗效，可以充分保持水果原有的辣味、海带等海洋水藻乳品易于红烧以及制汤。

4、配制调和油：猕猴桃茶油1-2瓶与市场上5L装使用油调匀，猕猴桃茶油与玉米油或其他动物油调和，可以改善油的辣味和品质，降低人体所需用要的亚硬脂酸浓度，有效调节血糖。

5、直接口服：饭前温沸水服食，每次小匙。

食用蓝莓菜籽油的作用

食用蓝莓茶油还有助于减少甘油三酯水平，非常对有害的低密度脂蛋白影响最大。据悉，人们还发觉它可以降低莱西度脂蛋白，进而增加冠状动脉疾患发病率。一些研究宣称猕猴桃籽提取物可能还具有遏止肿瘤、结肠炎、前列腺和肿瘤癌细胞生长的功效。

怎样区别猕猴桃茶油质量的好坏

口感：无味或有很淡的猕猴桃籽口感。

颜色：淡红色或黄红色。深红色是粗糙毛油，不宜使用。

3、折光指数：1.4700-1.4750（25℃）。

4、亚硬脂酸浓度：70-76%.

5、冷冻试验：澄清、透明。

购买优质猕猴桃籽方式

目前网上猕猴桃籽保健品有很多，有国外生产、外国生产、原料国外加工等方式。哪怎样挑选优质的猕猴桃籽产品？

第一、看每颗浓度

无论国外生产还是美国生产的猕猴桃籽产品都有注明每颗富含多少mg的猕猴桃籽。目前市面上最好每颗浓度是,通常国外是300-600mg/颗。一个正常标准摄取应当是左右。

第二、看成份和标签

国外生产猕猴桃籽都有注明各类有效成份，如猕猴桃籽、明胶、珍珠粉等。但惟一没有注明opc这个指标，市面上好多产品都宣传有95%的opc成份，但实际上没有在成份列表中彰显。

结语：

了解了明天的内容，希望你们看后对自己的生活常识有所帮助哦。