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(奶粉圈)新国标奶粉OPO的添加情况如何?

2024-03-31 19:01:26小健康知识
一方面,OPO的添加在新国标奶粉中更为普遍。从新国标的出台,到新国标产品的落地,我们实实在在看到好奶源、好配方之下的好产品!

对于婴幼儿来说,吸收丰富的营养固然重要惠氏的奶粉怎么样,但能够消化吸收更关键。 消费者在选择奶粉时,消化吸收往往成为一个非常重要的维度。 例如:哪种奶粉更利于宝宝消化吸收? 宝宝喝完奶粉后,奶盖容易松动。 哪一款适合? 宝宝大便呈绿色、便秘、腹泻……如何选择奶粉?

奶粉营养中,与消化吸收相关的主要有三大类:①最常见的强化配方奶粉,如益生元、益生菌、OPO、CPP、左旋肉碱; ②无水奶油/奶油、中链甘油三酯、适度水解蛋白、α-乳清蛋白、母乳低聚糖等特殊营养成分; ③是乳糖、乳清蛋白、羊奶蛋白等容易被忽视的主要原料。

新国标在现行国家标准的基础上,对消化吸收部分蛋白质和碳水化合物的含量和比例做了调整。 例如,调整了2、3阶段奶粉中的蛋白质添加量,增加了2阶段产品的乳清蛋白含量; 第2/3阶段的乳糖含量由“无特殊说明”改为具体的含量范围,第2阶段的乳糖需要满足“占碳水化合物总量≥90%”的高要求,3阶段乳糖也受到“占碳水化合物总量≥50%”的限制。

必需成分的优化不仅降低了蛋白质、矿物质等消化难度,更适合宝宝娇嫩的肠胃,也为新国标奶粉中OPO等可选成分的优化提供了指导。

自2011年OPO首次添加到婴儿配方奶粉中以来,该成分已成为各大乳制品公司竞相研究和应用的热门营养素。 从惠氏奇福开始,伊利金领冠、飞鹤、君乐宝、合生元、澳优、蓝河、贝因美等纷纷入局,且不同品类的加码也越来越普遍; 随着研究的深入,OPO在内容和质量上都得到了快速发展。

那么目前通过新国标的奶粉中,OPO做了哪些改变和突破呢? 我们往下看吧~

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据奶粉智库不完全统计(以特食查询平台查询相关配方变化为准),目前已有28家乳制品企业、98个品牌、288个配方通过新国标奶粉配方。 我们对含OPO的三段奶粉进行盘点后发现,含OPO的奶粉已有59款。 不仅涉及的品牌多,涉及的品类也多种多样。

一方面,OPO的添加在新国标奶粉中较为常见。 通过新国标的96款三段奶粉中,含有OPO的有59款,占比超过60%(59款/96款),其中OPO含量≥3g/100g的比例占比更高超过80%(50款/59款),产品比例较现行国标产品有明显提升。 各大乳品企业添加OPO结构脂肪已逐渐形成共识。

【据统计,现行国标OPO奶粉比例(177个型号/438个型号)和OPO含量≥3g/100g的比例(71个型号/177个型号)均在40%左右。 】

另一方面,OPO品质也进一步升级。 ①新国标奶粉中OPO添加量大幅增加。 第三段最高含量由现行国标中的5.9g/100g提高到6.4g/100g。 这种变化可以从产品营养成分表中直观地看到; ②新国标奶粉中OPO的含量2位数棕榈酸占全部棕榈酸的比例也有所提高。 高于国家标准≥52%,不少品牌都对OPO进行了更新迭代,比如二代OPO、三代OPO甚至超三代OPO。 比例也是60%,甚至70%以上。

【据统计,目前国标三段奶粉中OPO含量最高为5.9g/100g,其2位数棕榈酸比例基本超标,国标后将在60%左右升级。 】

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因此惠氏的奶粉怎么样,新国标奶粉中OPO的添加无论从质量还是数量上都有了明显的提升。 这既是乳制品企业了解消费者需求、提升竞争力的结果,也是响应国家号召,助力婴幼儿奶粉行业高质量发展的结果。

目前,新国标注册进度也在持续加快。 例如,国家市场监督管理总局食品审评中心近期发布的批文中,涉案的28个品牌、75个产品配方尚未在国家后台信息中查到,但不少品牌已经开始推广新国标产品。

从新国标出台到新国标产品实施,我们真正看到了好奶源、好配方的好产品! 无论是必需成分的调整,还是DHA、乳铁蛋白、OPO等热门营养素的优化,新国标奶粉的威力越来越大,正在一步步走向精细化、本质化、内卷化。 变革下诞生更好的产品,是从业者和消费者热切关注和期待的。 它是奶粉行业更快更好发展的产物,也是中国下一代宝宝的福音。

二月伊始:奶粉新五年,让我们一起努力,共创新未来!