烧三丝的家常做法

烧三丝的家常做法步骤如下：

1. 将猪里脊肉、土豆、胡萝卜切丝，加入水淀粉拌匀。

2. 葱姜蒜切末，加入豆瓣酱、适量酱油、盐、料酒，搅拌均匀。

3. 锅中烧油，下入肉丝滑散，盛出备用。

4. 锅中留底油，加入三丝煸炒至变色。

5. 将肉丝倒入锅中，加入调味料翻匀即可出锅。

按照上述步骤，即可做出美味的烧三丝。

烧三丝的家常做法注意事项如下：

1. 制作三丝所用的猪肉要选择有肥有瘦的前臀肉，切成细丝，再配以蔬菜丝和调料。

2. 烹饪过程中，肉丝要用盐、料酒腌制，热锅凉油，滑油时油温要高，这样能保持肉丝细嫩，不使肉丝粘在一起。

3. 制作三丝要注重口味清淡，调味时可根据家人或朋友的口味调整，但不宜加过多的盐，以免咸味过重。

4. 烹饪三丝时不宜使用高压锅炖煮，因为三丝比较细小，用高压锅不易熟透。最好使用炒锅煸炒的方式进行烹饪。

5. 烹饪三丝时不宜添加过多的食用油，建议烹制过程中经常翻动，以免局部烹饪过度。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味适当调整。

烧三丝的家常做法可以参考以下步骤：

1. 准备原料：猪里脊肉、土豆、洋葱、尖椒、盐、酱油、红油豆瓣酱、糖、胡椒粉、葱、姜、蒜。

2. 里脊肉切丝，加盐、酱油腌制。

3. 土豆去皮切丝，放入油锅内炸至金黄捞出。

4. 洋葱切丝，尖椒切丝，炸好的土豆丝备用。

5. 锅内倒油，放入红油豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜末炒香。

6. 放入炸好的土豆和三丝翻炒。

7. 加酱油、糖、胡椒粉调味，最后加葱花即可出锅。

以上步骤可供参考，具体操作时可能还需要根据个人口味进行调整。