洞庭碧螺春是绿茶吗 常见绿茶的外形名称有哪些？怎么称呼它们的

现在正是喝绿茶的好时机。 新茶经过短暂的适当存放后，就会达到最佳的饮用状态。

然而，拆开包装后，我们经常会看到各种形状的茶叶。 朋友们一起喝茶，面对着不同形状的绿茶。 你知道如何称呼它们的形状吗？

下面，小编为大家整理了几种常见绿茶的外观名称：

01

平板

片状茶是指茶叶在摊铺、杀青、整形、干燥等加工过程中，受重力挤压，芽叶折叠成片状的茶。

➤ 代表有西湖龙井、老竹大方、竹叶绿等。

02

针状

形状细长如针，末端略尖如针。 有的又肥又重，像钢针一样。 针形茶与条形茶相似，但针形茶的条形更紧更直洞庭碧螺春是绿茶吗，像松针一样。

一般分为两类：

➤ (1)全芽针形茶。 此类茶芽直，如开化龙顶、千岛银针、太湖青竹、蒙顶石花、雪水云绿等。

➤（2）芽叶型松针茶是用一芽一芽或两叶制成的茶，如南京雨花茶、安化松针等。

03

卷曲

将茶叶卷成弧形。

➤ 代表有洞庭碧螺春、都匀毛尖、余杭井山茶、高桥银峰等。

04

圆形的

圆（粒）形茶，又称珠形茶，卷曲成圆形，形如圆珠。

➤ 比如安徽甬溪火青、浮山绿珍珠、平水珍珠茶、阳炎沟青等都是比较明显的圆茶。

05

花形

叶芽分开，类似花朵。 因成型工艺不同，花形茶可分为：

➤（1）鸟舌形洞庭碧螺春是绿茶吗，以黄山毛峰为代表；

➤（2）兰花造型，以紫笋兰、舒城兰为代表；

➤（3）凤尾形，以安吉白茶为代表。

06

束状茶

▲工艺异形花茶

手工将多个芽和叶扎成形状的工艺茶。

➤ 黄山绿牡丹、龙须茶、霍山菊花茶、婺源墨菊茶等。

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