每天喝1碗营养粥，延年益寿！可惜知道的人太少！

92岁的长寿老人顾先生一直身体健康，精神饱满，双手不发抖，视力不刺眼。 医生给他把脉，发现他比很多中年人还要健康。 他认为，原因在于他多年来保持的两个生活习惯。

第一个是每天早上喝一碗自制的营养粥：

营养粥

【原料】：核桃4~5个，黑芝麻一小把，薏米一小把，鸡蛋1个，牛奶适量。

【做法】：一起煮粥，或打成糊状煮成粥。

核桃是人们喜爱的坚果，具有健脑、抗衰老的功效。 中医认为，核桃入肾、肺、大肠经，能补肾固本、温肺平喘、润肠通便。

核桃仁皮薄，呈褐色，营养价值很高。 最好不要扔掉它们。 但核桃含脂肪较多，吃多了会影响消化。 痰火喘咳、阴虚火盛、便溏泄泻的患者不宜食用。

黑芝麻是药食两用的食品。 具有“补肝肾、滋五脏、益精血、润肠”的功效。 历来被视为平价补品。 经常食用黑芝麻可治疗胡须、头发早白，并有润乌发、滋养皮肤的作用。

至于薏米，《本草纲目》记载它能“健脾和胃补肾粥的做法，润肺，清热，祛风除湿”。 薏苡仁有两大功效：祛湿、健脾。 传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿热、腹泻等症状。

核桃、芝麻补肾，薏米补脾。 而且，大麦还可以帮助人体吸收核桃和芝麻的营养成分，防止因食用核桃过多而引起的腹泻。

除了每天早上的一碗补肾健脾粥外，顾爷爷还有一个坚持了30年的习惯——写日记。 正是这个习惯，让老人在92岁高龄仍能保持清晰的思维和敏捷的反应。

许多人随着年龄的增长往往会忘记事情并出现阿尔茨海默病的症状。 写日记的习惯是体力劳动和脑力劳动的良好有机结合。 在记录日常生活的同时补肾粥的做法，还具有健脑、预防痴呆、陶冶情操的功能。

长时间坐着不动也会增加患阿尔茨海默病的可能性。 因此，老年人不应该退出社会，而应该多出去走动，建立规律的生活。

今天的总结

核桃补脑，黑芝麻补肾，大麦补脾。 用它们煮一碗早餐粥，有补气养血、延年益寿的好处。 此外，多进行户外活动也对身心都有好处，可以延缓衰老。

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