家常靠大虾的做法

家常靠大虾的做法可以参考以下步骤：

1. 将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。

2. 准备蒜末、姜末，将葱切成葱段，备用。

3. 准备一个炒锅，加热后倒入适量食用油，油温升高后放入葱段翻炒。

4. 将虾放入锅中，加入适量生抽、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀。

5. 加入蒜末、姜末，继续翻炒均匀。

6. 倒入适量清水，稍微炖煮一会儿，让虾肉充分吸收调味料。

7. 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

按照以上步骤，你可以做出美味的家常靠大虾。

家常靠大虾的做法如下：

食材：大虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、醋、十三香、鸡精。

注意事项：

1. 大虾要处理干净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去除虾线。

2. 烹饪时不宜放太多盐，口味要根据食材灵活调整。

3. 烹饪过程中要控制好火候，避免将虾烧焦。

4. 加入葱、姜、蒜、干辣椒等调料可以给虾去腥提味。

5. 烹饪时可以适量加点白糖，可以使虾更加鲜美。

整体而言，烹饪大虾要注意火候，保持食材的原汁原味，尽量减少食材的损伤和营养流失。同时，适量食用大虾有益健康，但患有过敏史或痛风的人应适量食用。

家常靠大虾的做法可以参考以下步骤：

1. 将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。

2. 准备蒜末、姜末，将葱切成葱段，少量红椒切小块备用。

3. 在锅中热油，将虾倒入锅中翻炒，炒至变色。

4. 加入生抽、蚝油、少许盐、少许白糖，继续翻炒均匀。

5. 倒入葱段和姜片，翻炒出香味。

6. 最后加入蒜末和红椒块，继续翻炒均匀即可出锅。

以上步骤仅供参考，建议阅读美食类书籍或者咨询专业厨师以获得更加准确的做法。