《压力锅做蛋糕》，关键是能爆炸吗？

爱奋进农村创业网明天悉心打算的是《压力锅做面包》，下边是解读！

传统高压锅能做面包吗？

曾经用过电压力锅做面包。不晓得传统的外部加热式的老压力锅能不能做面包？关键是能爆燃吗？...

曾经用过电压力锅做面包。不晓得传统的外部加热式的老压力锅能不能做面包？关键是能爆燃吗？

传统高压锅能做面包

佐料：适量猪肉、适量糖、适量果汁、适量大米、适量大豆粕。

1、首先须要将面糊鸡蛋分离，鸡蛋加入蜂蜜两勺，油两勺，面条两勺，搅拌均匀；

2、蛋清加两勺糖打发。

3、蛋清打发到牙签可以插在上面。

4、蛋清分三次加到鸡蛋浆上面，之后上下搅拌。

5、拿个干净的无水的盆倒进去，震几下。

6、用保鲜膜盖上去。

7、锅里放水把面包放进去盖上去。

8、高压锅大气下来后就可以改小火，渐渐煮5分钟，之后关火。

9、让高压锅里的气自然漏完，就可以打开了。

10、用牙签插一下掏出来没有湿湿的就是熟了。

11、出锅即可。

电压力锅可以做面包吗？

可以，好多电压力锅都有面包选项，以下是教程：

材料：

蛋4个、新鲜的果汁一瓶、色拉油(也可用调和油)、面粉(可用自发粉)、白砂糖、盐、醋、餐巾纸、打蛋器、2个碳钢碗

做法：

1、先进餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。无水、无油很重要哦，不然打不发呀！

2、把4个新鲜的猪肉，蛋黄和鸡蛋分开装入两个容器中。猪肉沥干，用牙签在猪肉底部戳个小孔即可，蛋黄流完以后，将蛋壳打破，鸡蛋就下来。注意，一定不要把鸡蛋混入蛋液里，否则打发豆渣会失败。

3、制作鸡蛋糊：把鸡蛋打均匀，再加2勺白砂糖，搅拌均匀。再加入蜂蜜6-8平勺和几滴色拉油打匀。果汁可以酌情添加，主要是要和前面的面糊含量差不多；没有鲜果汁可以用其它果汁，用啤酒也可以，例如牛奶哪些的。最后分次筛入4-6堆勺面条(最好是自发面条)，用牙签打匀。一定要搅拌均匀！搅拌的时侯不能划圈搅拌，要从顶部上下搅翻，或则十字搅拌。堆勺，就是用叉子盛的时侯，里面堆出一座小山。产生鸡蛋糊的含量要与蛋黄差不多，先放一边。

4、制作蛋白糊：先用打蛋器打俩下，蛋白起泡沫后，在蛋白液上面先加入少量的盐，一点点就够了！可以提高苦味。加入一点醋容易打发成泡。接着用打蛋器沿同一方向开始打蛋白，碗倾斜一点，让打蛋器最大限度地接触蛋白，打上去事半功倍！期间，把分两次装入白砂糖，每次一茶匙，中间不要放置很长时间，连续打直打到面糊硬为止，把牙签随便插到盆里，牙签都不倒出来，晃晃盆，也不会倒出来，看上去和外边卖的面包上的巧克力差不多，这么蛋白糊就好了。这是最关键的一步，通常十五分钟可以搞定。

5、用叉子把打好的蛋白泡挖一半到鸡蛋糊中，用叉子上下搅拌，不能划圈，更不能用牙签，用牙签打圈面条会起筋，这样面包就发不上去了。用叉子把一半蛋白糊和鸡蛋糊上下搅拌均匀后高压锅做蛋糕，再加入另外一半蛋白糊，再用汤匙上下搅拌均匀！其实分三次加也可以。蛋糊要放置2-3分钟左右，这样会起到发酵的作用，表面有水泡形成。

6、电压力锅锅内放油，薄薄一层即可，按下保温键，只要锅边摸着有点热的时侯，就可以了，这叫预热。掏出内胆，转一圈让锅边也沾到油，起到不沾锅的目的，避免面包糊在锅底倒不下来。

7、把早已发酵好的馅料放入预热过的内胆中，用手在桌上震几下，把上面的大气泡给震下来，之后，里面可以洒一些芝麻、葡萄干、草莓之类的东西。盖上桶盖，选择“蛋糕”功能键，大概10分钟左右，香喷喷的面包就揭晓了。没有“蛋糕”功能键可以用“煮粥”功能键，注：排气孔调为不排气，且调到易熟档。完成后会手动步入保温，保温灯亮起.即可打开食用啦！

补充说明：

1、在打猪肉的时侯，把鸡蛋和蛋白分开来发会较易成功；

2、在打蛋白的时侯，要先打至起泡，再把砂糖加入，砂糖的分量不要一次过全部下，要分几次加入，第一次下砂糖后，要打到碗中没有糖粒才下第二次；

3、打的时侯要指定一个方向；

4、在混和的时侯，要考虑材料的密度。即是要由重量轻的放入重量重的，不要过分搅伴，否则材料中的空空跑光光，面包就发不起了！

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想做给孩子吃...

想做给孩子吃

具体做法如下：

打算材料：猪肉4个，白砂糖3勺，核桃油1勺，面条3勺，果汁6勺，盐0.5勺，黑醋3滴。

1、蛋清分离；

2、蛋清中加几遗精醋，0.5勺盐，1勺白砂糖。用打蛋器打成芝士状；

3、蛋黄里加2勺白砂糖，3勺面条，6勺果汁搅拌；

4、搅拌条状后加两勺面糊，拌匀再加蛋黄。直到搅拌成条状；

5、成条状；

6、高压锅放1勺油，摇动锅油均匀覆盖。放保温预热；

7、保温预热锅；

8、将糊糊倒进锅中；

9、点面包键。40分钟后打开锅盖；

10、倒扣下来；

11、切块。

如何用美的电压力锅做面包

打算材料：猪肉：5只、低粉：半碗、牛奶：半杯、玉米油：半杯、糖：半碗、葡萄干：适量。

1、蛋白鸡蛋分离，鸡蛋加入2勺糖，依次加入蜂蜜、玉米油，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀

2、剩下的甜度三次加入，打到蛋白至硬性发泡，也就是说你把桶子倒过来，蛋白倒不下来

3、用三分一蛋白加入鸡蛋液中，翻拌均匀，之后倒回剩下的蛋白中，翻拌均匀

4、内胆抹油，放入黄酱，抖平，撒猕猴桃干，按“煮饭”键

5、出锅，倒扣，开吃

如何用高压锅做面包简单

电压力锅做面包先是全部工具上场，应当家里都有，份量用叉子来控制就可以了

第一步：先进餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。

把猪肉清和蛋白分离。

要想甜，先加水。。。

在蛋白液上面先加入少量的盐，一点点就够了！

再加满满一汤匙蜂蜜！

用三根牙签开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让牙签最大限度地接触蛋白，打上去事半功倍！

打成这样都是淘润的时侯，继续加满满一汤匙糖。继续打，努力打，使劲打，不能休息，

仍然打到成硬性发泡。就是蛋白早已发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不出来，跟巧克力一样的时侯才可以。。。这是最关键的一步，通常十五分钟可以搞定。

在鸡蛋上面加2勺糖。

再加3勺堆高高的面条。普通面条，中筋，低筋大米都可以，就是不能用高筋粉。

在鸡蛋的碗里再加入6平勺果汁！不多不少正好6勺。没有果汁可以用孩旺仔果汁，假如用啤酒也可以，例如牛奶哪些的。

用牙签把这种材料全部一起搅拌成糊糊，颜色挺好看吧？？一定要搅拌均匀！搅拌的时侯不能划圈搅拌，要从顶部往上翻这样搅拌，就跟煮饭那个，或则十字搅拌。

用叉子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用汤匙，记住，一定要上下搅拌

（不能打圈，更不能用牙签，用牙签打圈面条会起筋，这样面包就发不上去了），

用叉子把一半蛋白和鸡蛋上下搅拌均匀。。。之后再加入另外一半蛋白，再用汤匙上下搅拌均匀！

最后，就成这样样子的糊糊了！

电压力锅插上插孔，按下做饭键，只要一分钟就跳上去了，锅边摸着有点热的时侯，就可以了。这叫预热。。。放入一点点食用油在锅底，进餐巾纸擦一圈，避免面包糊在锅底倒不下来。

把做好的糊糊倒进电压力锅！！！用手在桌上震几下，把上面的大气泡给震下来。盖好锅盖，按下煮粥的功能，就可以等着吃了。

这就是成品面包。自己做的跟面包房买的比，要香甜一些，猪肉味要浓厚好多。并且面包房的卖相十分好，加了糖粉的话会很柔顺。

如何在电压力锅里做面包

电压力锅没有做面包功能键可以做面包，使用做饭功能即可。

电压力锅做面包，须要打算的材料包括有：面条、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。

一、打4个蛋黄，将鸡蛋跟豆渣分离。

二、加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋液。

三、然后用牙签顺秒针搅乱2-3分钟，蛋黄会弄成芝士状，且沾到牙签上不会掉出来。

四、在鸡蛋里加入2勺糖，3勺面条，6勺果汁。

五、搅拌至胶状后，将打好的面糊放入。

六、将搅乱好的混和物放入电压力锅，按下做饭键，25分钟后，面包制做完成。

电压力锅没有做面包功能键可以做面包吗?

原料：面条、鸡蛋、牛奶、糖

首先须要普通的大碗两平碗面；之后向面里加蛋黄，起码要加两个蛋黄，加得多其实更好，之后向面里加了一袋豆奶，将面梢做搅拌，这时的搅拌只要将面条，猪肉，果汁搅拌成米浆就行了。接出来用普通的小勺向馅料里加两平勺糖，最后也是最关键的一步，将馅料搅拌均匀。这时要注意，馅料里绝对不能有面硬块，否则面包做下来不好看不说，有面硬块的部份肯定会出现加生的情况，所以您一定要将馅料搅拌均匀，要有一定的黏稠度。米浆做好以后，我们向高压锅里加少量的油，油只要覆盖住锅底就行了，这是为了避免一会馅料粘在锅底上。之后开起火，再把汤汁倒进高压锅里，盖上锅盖。注意，千万不能在排气阀上加限压阀，以免引起危险。用着火煮大约3到4分钟，见到高压锅的排气口冒出白气就说明早已煮好了。这时就要把火关小，目的是既不能让锅里早已晒干的馅料糊锅，又要保持锅内的低温。虽然这时的高压锅起到是一个烤炉的作用，要把面包烤制的卷发厚实。这样烤2到3分钟就可以了。时间到了，面包弄成功了。面包颜色金黄灿烂，玉质卷发厚实，不比外边卖的差。

打算的材料：面条80g甜面酱5g(也可以用自发粉取代)猪肉4只果汁60ml蜂蜜80g油少许牛奶

首先，鸡蛋和蛋白分开。大米和糖粉混和好。

大米和糖粉混和好后,倒进鸡蛋混和液中，搅拌均匀,注意不要有面硬块,不然做下来会夹生的。

接着开始打蛋白了。恐怕好多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，自动打蛋，瞧瞧究竟如何……没有打蛋器的可以用5跟牙签，一起打先打一会，见到起一些泡泡了，加入40克蜂蜜，也可以分2次加红糖，继续打……

仍然打到蛋白的泡沫发上去了，但是比较细才可以。

之后，将蛋白分2到3次加入鸡蛋混和液中，加一次就搅拌均匀，之后再加。(随个人喜好可加入牛奶)

完全搅拌均匀后。

打算好一个干净的压力锅，上面不要有水，把油到进去，不用多，就能覆盖整个锅底就好。

将完全混和好的粉浆倒进容器……

之后把瓶盖盖上，开中火，烤大约3-4分钟，之后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让面包在上面充分受热。

接着出锅就OK了

注意：谨记不要把限压筏加上，不然就弄成面饼了，并且非常危险

就这样美味的面包就OK了!JM们试试吧!

1.首先向盆里放面条

再向盆里打三个蛋黄

放一带伊利纯果汁

放两勺糖打成条状

2.洗好高压锅

向锅底放入食用油没过锅底

把面包糊放入高压锅内

3.用着火煮三至四分钟不盖减压阀

之后改成小火烤两至三分钟关火完成

用高压锅也可以做面包?很奇怪吧,这是我明天在我的高压锅随锅赠送的菜谱上发觉的菜谱

如何用高压锅做面包

我想做面包，用炒菜的炖锅能做吗？，该如何做？...

我想做面包，用炒菜的炖锅能做吗？，该如何做？

可以，好多电压力锅都有面包选项，以下是教程：

材料：

蛋4个、新鲜的蜂蜜一瓶、色拉油(也可用调和油)、面粉(可用自发粉)、白砂糖、盐、醋、餐巾纸、打蛋器、2个碳钢碗

做法：

1、先进餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。无水、无油很重要哦，不然打不发呀！

2、把4个新鲜的猪肉，蛋黄和鸡蛋分开装入两个容器中。猪肉沥干，用牙签在猪肉底部戳个小孔即可，蛋黄流完以后，将蛋壳打破，鸡蛋就下来。注意，一定不要把鸡蛋混入蛋液里，否则打发豆渣会失败。

3、制作鸡蛋糊：把鸡蛋打均匀，再加2勺白砂糖，搅拌均匀。再加入蜂蜜6-8平勺和几滴色拉油打匀。果汁可以酌情添加，主要是要和前面的面糊含量差不多；没有鲜果汁可以用其它果汁，用啤酒也可以，例如牛奶哪些的。最后分次筛入4-6堆勺面条(最好是自发面条)，用牙签打匀。一定要搅拌均匀！搅拌的时侯不能划圈搅拌，要从顶部上下搅翻，或则十字搅拌。堆勺，就是用叉子盛的时侯，里面堆出一座小山。产生鸡蛋糊的含量要与蛋黄差不多，先放一边。

4、制作蛋白糊：先用打蛋器打俩下，蛋白起泡沫后，在蛋白液上面先加入少量的盐，一点点就够了！可以提高苦味。加入一点醋容易打发成泡。接着用打蛋器沿同一方向开始打蛋白，碗倾斜一点，让打蛋器最大限度地接触蛋白，打上去事半功倍！期间，把分两次装入白砂糖，每次一茶匙，中间不要放置很长时间，连续打直打到面糊硬为止，把牙签随便插到盆里，牙签都不倒出来，晃晃盆，也不会倒出来，看上去和外边卖的面包上的巧克力差不多，这么蛋白糊就好了。这是最关键的一步，通常十五分钟可以搞定。

5、用叉子把打好的蛋白泡挖一半到鸡蛋糊中，用叉子上下搅拌，不能划圈，更不能用牙签，用牙签打圈面条会起筋，这样面包就发不上去了。用叉子把一半蛋白糊和鸡蛋糊上下搅拌均匀后，再加入另外一半蛋白糊，再用汤匙上下搅拌均匀！其实分三次加也可以。蛋糊要放置2-3分钟左右，这样会起到发酵的作用，表面有水泡形成。

6、电压力锅锅内放油，薄薄一层即可，按下保温键，只要锅边摸着有点热的时侯，就可以了，这叫预热。掏出内胆，转一圈让锅边也沾到油，起到不沾锅的目的高压锅做蛋糕，避免面包糊在锅底倒不下来。

7、把早已发酵好的馅料放入预热过的内胆中，用手在桌上震几下，把上面的大气泡给震下来，之后，里面可以洒一些芝麻、葡萄干、草莓之类的东西。盖上桶盖，选择“蛋糕”功能键，大概10分钟左右，香喷喷的面包就揭晓了。没有“蛋糕”功能键可以用“煮粥”功能键，注：排气孔调为不排气，且调到易熟档。完成后会手动步入保温，保温灯亮起.即可打开食用啦！

补充说明：

1、在打猪肉的时侯，把鸡蛋和蛋白分开来发会较易成功；

2、在打蛋白的时侯，要先打至起泡，再把砂糖加入，砂糖的分量不要一次过全部下，要分几次加入，第一次下砂糖后，要打到碗中没有糖粒才下第二次；

3、打的时侯要指定一个方向；

4、在混和的时侯，要考虑材料的密度。即是要由重量轻的放入重量重的，不要过分搅伴，否则材料中的空空跑光光，面包就发不起了！

做面包用普通电压力锅能做吗

电压力锅做面包

蛋4个、新鲜的果汁一瓶、色拉油(也可用调和油)、面粉(可用自发粉)、白砂糖、盐、醋、餐巾纸、打蛋器、2个碳钢碗

1、先进餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，

2、把4个新鲜的猪肉，蛋黄和鸡蛋分开装入两个容器中。猪肉沥干，用牙签在猪肉底部戳个小孔即可，蛋黄流完以后，将蛋壳打破，鸡蛋就下来。

3、制作鸡蛋糊：把鸡蛋打均匀，再加2勺白砂糖，搅拌均匀。再加入蜂蜜6-8平勺和几滴色拉油打匀。果汁可以酌情添加，主要是要和前面的面糊含量差不多；没有鲜果汁可以用其它果汁，用啤酒也可以，例如牛奶哪些的。最后分次筛入4-6堆勺面条(最好是自发面条)，用牙签打匀。一定要搅拌均匀！搅拌的时侯不能划圈搅拌，要从顶部上下搅翻，或则十字搅拌。堆勺，就是用叉子盛的时侯，里面堆出一座小山。产生鸡蛋糊的含量要与蛋黄差不多，先放一边。

4、制作蛋白糊：先用打蛋器打俩下，蛋白起泡沫后，在蛋白液上面先加入少量的盐，一点点就够了！可以提高苦味。加入一点醋容易打发成泡。接着用打蛋器沿同一方向开始打蛋白，碗倾斜一点，让打蛋器最大限度地接触蛋白，打上去事半功倍！期间，把分两次装入白砂糖，每次一茶匙，中间不要放置很长时间，连续打直打到面糊硬为止，把牙签随便插到盆里，牙签都不倒出来，晃晃盆，也不会倒出来，看上去和外边卖的面包上的巧克力差不多，这么蛋白糊就好了。

5、用叉子把打好的蛋白泡挖一半到鸡蛋糊中，用叉子上下搅拌，不能划圈，更不能用牙签，用牙签打圈面条会起筋，这样面包就发不上去了。用叉子把一半蛋白糊和鸡蛋糊上下搅拌均匀后，再加入另外一半蛋白糊，再用汤匙上下搅拌均匀！其实分三次加也可以。蛋糊要放置2-3分钟左右，这样会起到发酵的作用，表面有水泡形成。

6、电压力锅锅内放油，薄薄一层即可，按下保温键，只要锅边摸着有点热的时侯，就可以了，这叫预热。掏出内胆，转一圈让锅边也沾到油，起到不沾锅的目的，避免面包糊在锅底倒不下来。

7、把早已发酵好的馅料放入预热过的内胆中，用手在桌上震几下，把上面的大气泡给震下来，之后，里面可以洒一些芝麻、葡萄干、草莓之类的东西。盖上桶盖，选择“蛋糕”功能键，大概10分钟左右，香喷喷的面包就揭晓了。没有“蛋糕”功能键可以用“煮粥”功能键，注：排气孔调为不排气，且调到易熟档。完成后会手动步入保温，保温灯亮起.

即可