夏天最常见的水果就是冰镇杨梅汤怎么做？

到了夏季最常见的蔬菜就是草莓，草莓功效多，才能凉爽生津，助消化，医治咳嗽，在春天来一杯冰冷的草莓汤会让你觉得很清新，下边我们就来瞧瞧冰镇樱桃汤如何做。

做法一、杨梅汤

材料

草莓，蜂蜜，盐

做法

1.草莓用盐小泡10分钟杨梅汤的做法，因为樱桃没有果皮，并且非常甜，所以果蝇容易在里面孵卵，之后渐渐才会孵化出幼虫来，所以，草莓买回去尽量先不要放在冰柜，那样会把蚊子淹死，而死了的蚊子就是放在盐水里也泡不下来了。这些蚊子对人体无害，你们不要因噎废食哦。

2.用清水冲洗几遍樱桃。之后捞出樱桃杨梅汤的做法，里面撒上一些蜂蜜，腌十分钟。

3.看樱桃早已腌出糖水来了，把草莓倒进锅里，起火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铝锅熬樱桃、山楂、海棠等碱性香蕉，由于这种蔬菜中富含大量水杨酸，碰到铁后会起物理反应，人吃后会觉得不舒服。

4.离火，晾凉，装到杯子里入冰柜冰镇

做法二、冰镇草莓汤

材料

鲜樱桃1500克，白砂糖500克，肉豆蔻粉1汤匙

做法

1、杨梅放盆里，用清水轻轻过两遍，再浸在放淡盐的清水中泡半小时以上。

2、捞起洗净水后，拿一碳钢盆，先铺一层草莓在盆底，在里面撒上一层白砂糖，再铺一层草莓，再撒一层砂糖，如些全部码完，把草莓腌4小时左右。

3、用一碳钢锅，倒入腌好的草莓及树汁，加清水漫过草莓，湖面高出樱桃5公分左右吧，这图片上不够，因锅小了，前面我还加了水的。再装入一汤匙茴香粉，开火。

4、大火水烧开后转小火煲一小时左右即可关火，放凉后，放入大玻璃罐里，放冰柜冷冻。

三、酸梅汤(樱桃汁)

材料

草莓10只,清水800ml.

做法

1．锅内装入清水，加入草莓烧煮。

2．煮开后中火煮15分钟关火放凉。

3．待凉后装入冰柜二小时食用更佳。可依据各人口味可以加入蜂蜜。