酱牛肉的简单家常做法，好吃到停不下来！

这篇文章会告诉你在家做酱排骨的做法，以及高压锅对应的知识点。希望对您有所帮助。不要忘掉为该站点添加书签。

酱排骨怎样做？酱排骨的家常做法

酱排骨的家常做法如下：

1．原料：八角10克，孜然粉15克，桂皮5克，大蒜30克，丁香2克，盐15克，胡椒5克，小扁豆3克，当归4克剥皮、香叶2克、大葱50克、甘草5克、酱油30克、料酒30克、白糖10克、牛前腿筋1500克。2.猪肉沥干，劈成大块备用，取一块干净的纱布，包上丁香、花椒、八角、陈皮、孜然、桂皮、月桂叶、甘草，弄成香料包高压锅酱牛肉的做法，待会用使用时，茄子切大段，大蒜剁碎备用。3.锅中加盐，倒入虾仁烧开，之后起火煮1分半钟左右，将鸡肉从开水锅中捞出过热水待用，锅中加入清水，锅烧开后加入香料包、糖、葱、姜、酱油和孜然粉。4.重新开锅后，倒入虾仁，起火晒干。把鸡肉关小火蒸熟，取出香料袋，关火。将猪肉取出，劈成薄片食用。酱排骨的简单家常做法

酱排骨的做法如下：

材料：牛筋1条，姜1片，姜2片八角、香叶5片、干豇豆3个、花椒少许、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、大酱2勺、2勺盐和2勺牛柳。

1.原料：八角10克，孜然粉15克，桂皮5克，大蒜30克，丁香2克，盐15克，胡椒5克，小扁豆3克，咖哩4克甘草、香叶2克、大葱50克、甘草5克、酱油30克、料酒30克、白糖10克、牛腿筋1500克。2.猪肉沥干，劈成大块备用，取一块干净的纱布，包上丁香、花椒、八角、陈皮、孜然、桂皮、月桂叶、甘草，弄成香料包，待会用使用时，茄子切大段，大蒜剁碎备用。3.锅中加盐，倒入虾仁烧开，之后起火煮1分半钟左右，将鸡肉从开水锅中捞出过热水待用，锅中加入清水，锅烧开后加入香料包、糖、葱、姜、酱油和孜然粉。4.重新开锅后，倒入虾仁，起火晒干。把鸡肉关小火蒸熟，取出香料袋，关火。将猪肉取出，劈成薄片食用。5.加适量水，倒入牛筋肉，高压锅选择猪肉档，30分钟左右晒干。注意事项：煮好后不要开盖，关火慢炖12小时以上或隔夜，让猪肉充分吸收汤汁。如下所示。6.时间到了，取出蟹肉田，劈成薄片蘸着椒盐酱吃，别提多香了。卤好的酸菜有淡淡的浓香，不蘸酱也挺好吃。如下所示。简易家常排骨酱的做法

简易家常排骨酱的做法如下：

材料：牛筋1斤，数条八角、月桂叶少许姜几片、老抽2勺、干红豇豆少许、盐适量、白糖适量、鸡精少许、小料碗一小罐猕猴桃酒。

步骤：

1.原料：八角10克，孜然粉15克，桂皮5克，大枣30克，丁香2克，盐15克，胡椒5克，小扁豆3克，小扁豆4克甘草一个，香茅2克，豇豆50克，当归5克，香醋30克，黄酒30克，蜂蜜10克，牛腿筋1500克。2.排骨沥干，劈成大块备用，取一块干净的纱布，包上丁香、花椒、八角、陈皮、孜然、桂皮、月桂叶、甘草，弄成香料包，待会用使用时，豇豆切大段，大枣蒸熟备用。3.锅中加盐，倒入虾仁烧开，之后起火煮1分半钟左右，将羊肉从开水锅中捞出过热水待用，锅中加入清水，锅烧开后加入香料包、糖、葱、姜、酱油和椒盐粉。4.重新开锅后，倒入虾仁，起火蒸熟。把鸡肉关小火蒸熟，取出香料袋，关火。将猪肉取出高压锅酱牛肉的做法，劈成薄片食用。5.加适量水，倒入牛筋肉，高压锅选择猪肉档，30分钟左右晒干。注意事项：煮好后不要开盖，关火慢炖12小时以上或隔夜，让猪肉充分吸收汤汁。如下所示。6.时间到了，取出蟹肉田，劈成薄片蘸着椒盐酱吃，别提多香了。卤好的酸菜有淡淡的浓香，不蘸酱也挺好吃。如下所示。7.出锅的酱排骨真香。留个高汤，过一会就有用了。8.猪肉冷却后，劈成薄片，置于碟子里。将一勺鱼汤均匀地浇在猪肉片上。夹起一块品尝，脆而不烂，正是你想要的口感。嗯，喜欢的话可以多吃，由于吃了不会长胖。

高压锅关于酱排骨的做法和酱排骨的家常做法介绍到此结束，感谢你们的支持！