春季养生：薏米绿豆粥的功效与作用有哪些？

让更多人了解科学知识、热爱科学、关注农业科技发展。春暖花开，这是一个美好季节。

黄豆及燕麦在西医里有清热、改善便秘的疗效。而燕麦本身有保湿的功效，可以降低身上黑斑的形成；山药则有活血的疗效，使体内毒素早日排出。

本文具体为你们介绍银耳莲子粥的功效作用、做法及食用禁忌，供参考。

一、薏米莲子粥的功效与作用

1、薏米莲子粥有健胃、改善便秘的疗效。还有增加血糖和血脂，避免动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和增加血压的作用。

2、薏米莲子粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有清热化瘀镇痛的作用。

3、薏米莲子粥有保湿的功效。银耳是一种美容乳品薏米绿豆粥的功效，常食可以保持人体皮肤光泽质朴清除痤疮、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好效果。

4、薏米山药粥有清热，渗湿，止痛。用于肾虚水肿，胸肌酸重，关节肿痛，提高免疫力和解痉作用。

二、薏米山药粥的做法

1、将绿豆与山药曝晒一夜。

2、将曝晒过的燕麦与山药加清蒸半个小时。

3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。

4、等冷却到四十度以下后，加入白糖即成。

三、薏米山药粥的食用禁忌

沙参山药粥营养价值高，而且并不是每一人都适宜食用。沙参山药粥属于凉性药食之品薏米绿豆粥的功效，身体湿热或肠胃风热者过多食用，肾虚者也不宜食，黄豆的寒性容易致心火旺盛而出现争执糜烂、牙龈红肿等。具体来说，以下几类人群不适宜饮用糙米莲子粥：

1、属于燥热体质的人：比如有全身冰冷、腹胀、腹泻便稀等病症者，不适合过多饮用莲子汤，吃了黄豆反倒会加重病症，引起其他病症。

关注农业、农村、农民，发布信息、宣传新政、推广技术、交流经验、服务“三农”。农户的养殖种植，农户的健康，卫生。

相关文章：谷物如何吃-谷物的美容功效马铃薯糖生产过程中的废物借助薏苡的田间管理举措主要有什么？薏苡仁的功效与药性剖析，薏苡仁的用法药量