家常玉米饼的做法
家常玉米饼的做法如下:
食材:玉米面适量、白糖适量、鸡蛋一个、葱花适量、清水适量。
步骤:
1. 将新鲜玉米上的玉米粒剥下来,放入搅拌机中,加入少许清水,搅拌成玉米浆。
2. 将搅拌好的玉米浆倒入盆中,加入适量的白糖、葱花,打入一个鸡蛋。
3. 用筷子将玉米浆搅拌均匀,加入适量的玉米面,再次搅拌均匀。
4. 在平底锅中刷上一层食用油,用勺子将玉米糊舀入锅中,整理成饼状。
5. 待一面煎至定型后,翻面煎至另一面,直至将所有玉米饼煎至金黄色即可出锅。
这样,美味可口的家常玉米饼就做好了,营养丰富,适合作为早餐或点心食用。
家常玉米饼的做法如下:
食材:玉米面适量、黄豆面适量、鸡蛋一个、白糖适量、小苏打适量。
1. 将玉米面和黄豆面按照一定比例(2:1)混合,加入少许小苏打和白糖。
2. 将鸡蛋打入面粉中,搅拌均匀。
3. 加入适量的清水,搅拌成糊状,静置20分钟。
4. 将平底锅烧热,刷上一层油,将静置好的面糊用勺子舀一勺放入锅中。
5. 用锅铲将面糊摊成薄饼,小火煎至两面金黄。
注意事项:
1. 玉米面和黄豆面的比例可以根据自己的口味进行调整,喜欢玉米味重一些的可以多放一些玉米面。
2. 鸡蛋、白糖和清水可以根据自己的口味进行调整,不喜欢吃鸡蛋的可以少放或者不放。
3. 煎饼的时候要用小火,不要煎糊。
4. 如果不喜欢小苏打的味道,可以不用添加。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
家常玉米饼的做法相关信息如下:
食材:玉米面、黄豆面、牛奶、鸡蛋、白糖、葱花等。
步骤:将以上食材混合均匀,加入适量的水调成糊状;平底锅烧热刷油,倒入玉米糊摊开;小火煎至凝固,待表面凝固时反面;煎至两面金黄熟透即可。
功效:玉米面含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,加快排便,减少体内毒素的堆积,起到润肠通便的作用,同时还能有效缓解高血压、高血糖、高血脂等问题。
可以根据自己的口味和材料方便程度进行调整,享受烹饪的过程和美食。
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