焖鸡翅的家常做法

焖鸡翅的家常做法如下：

食材：鸡中翅、姜、蒜头、酱油、料酒、盐、白糖、红烧酱油、葱花、料酒、蚝油、水、花生油

具体步骤：

1. 鸡翅洗净，切刀叉，方便入味。

2. 鸡翅加入盐，少许料酒，生抽酱油，淀粉腌制十五分钟左右。

3. 锅内放油烧热，将鸡翅放入炸至金黄。

4. 放入姜蒜头爆香，放入鸡翅，加入蚝油，料酒，酱油，盐，少许砂糖。

5. 加水没过鸡翅，用生粉水勾芡。

6. 加入鸡精或者老抽调下颜色，翻炒均匀。

7. 加盖焖几分钟，等汁差不多收干的时候关火。

8. 最后撒上葱花即可。

按照以上步骤操作，就可以做出美味的焖鸡翅了。

焖鸡翅的家常做法如下：

食材：鸡中翅、姜、蒜头、酱油、料酒、盐、白糖、红烧酱油、凉水、开水、青椒、葱。

步骤：

1. 鸡翅洗净，姜蒜切末，青椒切圈，葱切葱花。

2. 鸡翅剁成小块，加入姜蒜末、料酒、酱油腌制10分钟。

3. 锅内放油烧热，放入葱头炒香。

4. 放入腌好的鸡翅，大火翻炒至变色。

5. 加入青椒和少许红烧酱油，加入少许水，小火焖至汁浓肉熟即可出锅。

注意事项：

1. 鸡翅要先去掉多余的肥油，以避免口感油腻。

2. 炒鸡翅要用中小火慢慢翻炒，以避免外面焦糊而里面不熟。

3. 青椒可以换成其他你喜欢的蔬菜，如洋葱等。

在烹饪过程中，可以根据口味适量增减调味料。希望以上信息对你有所帮助。

焖鸡翅的家常做法相关信息如下：

食材：鸡中翅、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精。

步骤：将鸡翅清洗干净，在背面划几刀，放料酒，生抽腌制15分钟。准备好姜丝、蒜头、八角、桂皮、香叶。热锅冷油，放入鸡翅，煎至两面金黄，捞出备用。锅里留少许油，放入姜丝蒜头煸炒出香味，放入鸡翅，加少许料酒，生抽，老抽，加入开水没过鸡翅。放入八角、桂皮、香叶，大火烧开，转小火焖15分钟，加盐、糖、鸡精调味，收汁装盘，撒上葱花即可。

小提示：鸡翅要腌制入味，煎的时候不要煎焦。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。