焖豆角的家常做法

焖豆角的家常做法如下：

食材：豆角、蒜末、小米椒、生抽、老抽、盐。

步骤：

1. 豆角切成段，放入锅中煸炒至表面起皱。

2. 加入蒜末和小米椒，翻炒均匀。

3. 倒入生抽和少量老抽，加一点水，加盖煮沸。

4. 加入适量的盐进行调味，翻炒均匀后即可出锅。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行调整。

焖豆角的家常做法步骤如下：

1. 将豆角洗净，去筋，折成寸段。

2. 葱姜蒜切末。

3. 锅内放油，油热后，放花椒、大料爆香，放入葱姜蒜末炒香。

4. 放入豆角，大火翻炒。

5. 放入酱油、盐、十三香，继续翻炒。

6. 放入适量清水，刚好没过豆角即可。

7. 焖至汤汁收净，豆角熟软，即可出锅。

注意事项包括：豆角一定要炒熟，以免引起食物中毒；切记加入十三香粉，会大大降低豆角的香味；调料要适量，过多或过少都不够味；如果喜欢软糯的口感，可以适量延长焖煮的时间。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整做法。

以下是焖豆角的家常做法的相关信息：

材料：

豆角、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、盐、鸡精。

步骤：

1. 豆角切成小段，猪肉切成肉丁。

2. 锅中放入适量油，爆香葱姜蒜和干辣椒。

3. 放入肉丁翻炒变色，加入少许老抽。

4. 放入豆角翻炒，加入适量生抽、盐、鸡精。

5. 翻炒豆角变绿后加入适量清水，没过豆角表面。

6. 大火煮开后转小火，焖至汤汁收干。

7. 撒上葱花，出锅即可。

以上做法仅供参考，建议咨询专业厨师或查看美食相关书籍获取更多信息。