山东面食面点传承大师--香飘万家

【课程简介】

小吃是烹调学上凉食佳肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。香飘万家小吃特征是不醒、不腻，干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、色泽亮光、食用便捷、便于携带，深受人们的喜爱，我国小吃源远流长，种类繁杂，鲜味各异，仍然以它独有的方式在不断的赶超与发展，在西餐、徽菜、川菜当中都有十分大的影响力，但是不论城市山间，放眼饭店旅馆、街边小巷随处可见其踪迹。

【教学内容】

1：清水调汤的配方及老汤的制做；

2：调料，调香，调色的技术及配方；

3：各类产品的卤法及保存；

4：卤汤的保存方式，让老汤百年不坏的秘制方式；

5：香辣，醇香，麻辣卤菜培训学校，重辣等不同味型的制做。

【作品展示】

【培训过程】

1、理论学习，师父讲解相关材料、调料及设备的操作

2、师傅实战教学，学员门口学习，师父过程总讲解相关内容

3、学员亲自动手实战操作，师父门口耐心指导

4、学员自己独立操作，直至口感弄成功为止

5、学员统一学习开店经营管理课程

6、学员结业，结业后有任何问题可以随时咨询老师

【学校环境】

【课程让利】

活动让利一：2000元任意学三项，再附送一项；

活动让利二：3000元任意学六项，再附送两项；

活动让利三：精品开店套餐报考学习后，再附送一项；

活动让利四：指导招牌设计（可免费使用“香飘万家”）

【学校师资】

中学研制部经理：李香莲

简介：当代中国四川小吃领军人物，西式糕点中级技师、中国烹调大师、山东烹调大师、山东主食糕点弘扬大师。工作认真负责，遇事冷静，处世灵活，有极强的沟通能力与其丰富的教学经验。

格言：不为失败找托词，只为成功找方式。

中学美食培训创业导师：吴老师

其擅长教学：

上海酸菜粉、重庆烤肉拉面、纸包鱼、重庆面馆、干锅、干锅鸭爪爪、黔江牛肉、万州火锅、韩国纸上烧烤、肠粉、凉拌菜、铁板烧、冰淇淋、奶茶、原味炒面王、砂锅菜、麻辣烫、千层饼、土家浓香饼、包子包子、木桶饭、火锅串串、卤菜、绿豆饼、快餐鸡杂、油炸串串香等美食项目培训。

为人和乐，受到学员好评，所做产品追求完美，教学细致，学员好评100%

格言：书山有路勤为径，学海无崖苦作舟。

中学美食培训创业导师：张老师

其擅长教学：

上海酸菜粉、重庆烤肉拉面、纸包鱼、万州火锅、花甲火锅、重庆面馆、柴火鸡、万州火锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆烧烤、韩国纸上烧烤、肠粉、凉拌菜、铁板烧、冰淇淋、奶茶、原味炒面王、砂锅菜、麻辣烫、千层饼、土家浓香饼、包子包子、木桶饭、火锅串串、卤菜、绿豆饼、快餐小炒、上海香炸等美食项目培训。

为人和乐，受到学员好评，在培训学员时以理论与实践相结合，学员满意度极高！

格言：不能则学，不知则问，耻于问人，决无长进。

【学校简介】

香飘万家创立至今已有十多年的历史了，在一位复员军人的率领下，以让老百姓学到健康红色的技术为宗旨，以不添加任何香精添加剂为宗旨，其中从中学结业的学员何止千千万万，每一位老师都是拥有七八年的餐饮经营经验，在教您技术的同时能够传授您一些开店经验，其实，我们并不会如此轻率的教您开店卤菜培训学校，我们会有专门的开店课程对您进行培训，教您怎么选址，怎么装潢店铺，怎么吸引顾客等等，这种都是其中的一部份，我们就会教您怎么购买菜品，跟采购设备等，将您的疑虑彻底的剿灭，让您无忧的学习，但是成功开店成1.功创业成功赚大钱