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2024-01-01 21:02:58夏季养生
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广州馄饨包称馒头为扁食包子,为此,广州馄饨包子实为扁食饺子。馄饨包子可以说是土生土长的北京茶点,听说已有上百年的历史。其顶部色金黄、硬香带脆,馒身青色,软而松,肉馅香浓稍带酱汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香气,以出锅热吃为佳。馄饨包从下锅到出锅一气呵成。过程集煮、蒸、煎于一体。因兼得清蒸、汽蒸、油煎之妙哪有生煎包培训,其肉质金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻哪有生煎包培训,口感鲜美极致,其食者赞不绝口,蜚声四方。

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