想学做麻辣烫小吃吗?食尚香杭州内容介绍

想学习如何制作麻辣烫小吃吗？

麻辣烫可以说是重庆火锅的前身，或者说是火锅的简化版。 不同的是，肉和蔬菜都是串在竹串上的。 食用时，将大量的肉和蔬菜串在竹签上，放入滚烫的红汤中。 正宗的吃法并不是一颗一颗地吃。 不要吃，而是抓一大把，用筷子敲一下。 菜品就会一一落入香油盘中，然后狼吞虎咽！ 另外，麻辣烫和火锅所用的食材大体相同。 与麻辣烫、火锅相比，最大的区别就是简单快捷。

麻辣烫怎么做？ 麻辣烫的做法？

放入适量菜籽油，油温60%，加入糖炒至液湖状。 当油温升至90%时，加入嫩鸡腿。 待颜色变成鲜红色且稍浓时，加入高汤，煮一会儿，加入黄油和猪油。 、鸡骨、羊骨、水牛肉，加入花椒、八角、桂皮、凉姜、肉扣、香叶、草果、少许老抽，小火慢炖。 另起锅烧热，加入植物油，将豆瓣酱炒香，加入姜末； 待肉嫩、汤色熟时，再三去腥味，汤就熟了。

零食种类

麻辣烫、酸辣粉、炸鸡汉堡、馄饨面、肠粉等等。

麻辣烫培训项目介绍

对于越来越多渴望创业的人来说，利润稳定、投资小的项目是很多人都会选择的。 麻辣烫就是这些优点的结合。 因此深受消费者的欢迎和喜爱。 如果你想开麻辣烫店，来我们食商巷学习，完全可以保证你学到有用的东西，成功。 开门营业。

时尚香杭州麻辣烫培训内容

1、单店经营设备的购买和了解；

2、掌握麻辣烫的核心材料和灵魂；

3.学习如何制作麻辣烫的各种辅料和配料；

4、学习麻辣烫的选料和加工方法。

5、学习店面装修、选址、装修、菜单制作。

麻辣烫学习方法

按照麻辣烫的标准比例公式，老师一对一教学，学生自己操作，反复练习，直到做出让学生满意的口味。 学习时间没有限制。

后续服务支持

1.一次学习正宗学麻辣烫培训，终身免费技术升级。 持续的技术更新和跟踪服务让学生放心创业；

2、如果当地无法购买原材料和设备，我们可以为您提供原材料采购和配送服务；

3、开店过程中，无论技术还是操作问题，都可以致电我们老师咨询。 如果遇到无法解决的问题，可以回来继续免费学习。

麻辣烫的起源故事

麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，与茅菜略有不同。 是川渝地区比较有特色、更能代表“川味”的一种美食。

营养价值

麻辣烫分为骨汤和红汤。

骨头汤：以排骨为主料，添加30多种中药材熬制而成。 它具有淡淡的香味和非常高的滋补价值。 用骨头汤熬成的麻辣汤，可以提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，特别是含有丰富的钙正宗学麻辣烫培训，可以维持骨骼健康。 为幼儿和老年人提供钙。 排骨还具有滋阴润燥、补精血的功效； 适用于气血不足、阴虚、食欲不佳者。

红汤：以辣椒为主料，加入油和多种中药熬制而成，味道辣而不呛。 1、吃辣椒可以增进食欲，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状； 2、辣椒中含有一种特殊物质，可以加速新陈代谢，促进激素分泌，美肤； 3、富含维生素C，可控制心脏病和冠状动脉硬化，降低胆固醇； 4、含有较多的抗氧化剂，可以预防癌症。 以及其他慢性疾病； 5、能疏通呼吸道，用于治疗咳嗽、感冒； 6、辣椒还可以杀死和抑制胃、腹部的寄生虫。