武汉口口香传餐饮管理有限公司--酸辣粉怎么样

酸辣粉简介：

酸辣粉是四川省、重庆市等地的特色小吃，属于川菜系。 其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。 酸辣粉的主粉是用红薯、红薯、豌豆按比例混合酸辣粉技术培训，然后由农民采用传统手工方法制作而成。 酸辣粉起源于四川民间。 食材是当地手工制作的红薯面。 其味以酸、辣为主，故而得名。

酸辣粉的由来，就以这样的典故广为流传。 四川的历史可以追溯到三国时期。 三国时期，刘备、关羽、张飞在桃源结拜为兄弟后，桃园主人专门为他们做了一顿饭酸辣粉技术培训，选用当时流行的红薯淀粉作为主料，象征着三个人。 人与人之间的友谊就如这粉丝一样天长地久，里面加了一种辣小辣椒，还有老坛酸菜、红糖、黄莲。 刘备的用意就是让三人明白，甜苦辣都不怕。 四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来。

学校简介：

武汉口口香川餐饮管理有限公司是一家致力于零食技术研究、开发和推广的机构。 是省小吃文化研究会会长单位、省烹饪协会副会长单位、省烹饪协会指定小吃培训机构。 现设有武汉总部和深圳分公司。 目前拥有“韩三镇”、“杭州黑鸭”等多个零食品牌，在全国拥有近百家加盟店。

我们能做的：零食技术培训、开店策划、设备采购、装修设计、产品升级

我们的优势：名师出身+实践经验=品味**完善服务+技术升级=致富**

为什么选择我们：一站式开店，以技术转让为代价享受加盟服务。

申请对象：想学做酸辣面、有一技之长、想低成本创业的人。

教学内容：原汤酸辣米线、红汤酸辣米线、荷包蛋酸辣米线、酸辣牛腩米线、酸辣牛肉米线、酸辣米线肥肠、三鲜酸辣粉、酸辣粉等。

课程表：

1 简述酸辣面的背景、起源和发展历史。

2、参观酸辣粉的整个制作过程。

3、酸辣面店经营器具、设备的准备和使用。

4.讲解香料的功能及分类、选料、配比、加工等。

5、汤料、籽、红油、香油、卤水的配制和保养。

6、酸辣面等配料的选材及加工方法。

7、肉类、红烧汤、鲜汤等汤类的配制和保养。

8、店铺经营选址原则。

9、店铺经营的经营原则、投资预算及风险规避。

实际练习：

材料的选购技巧和加工方法、原料和调料的储存方法、制作工艺等都由老师毫无保留地传授和实践。 学习期间，老师一对一授课，直到你掌握该科目。 学习时间没有限制，根据个人情况和具体项目而定。

支持和优惠：

1、学习完毕，将获赠价值598元的零食科技光盘一套。

2. 免费指导设计招牌菜单

3. 包吃住、报销差旅交通费的优惠【公司** 学生如果没有学到真本事，公司将退还学费！ 】

温馨解答：

① 没做过的可以几天学会吗？

您放心，我们90%的学生没有基础知识。 我们整个过程都是老师一步步教的，你也可以自己做。 所有配方都精确到克，温度精确到度。 不管你有没有基础，几天之内就可以完全掌握。

②开店一站式服务是什么意思？

我们主要提供技术培训，但我们会免费为您提供一系列的开店服务，如店面选址分析、原材料采购渠道、成本控制等，我们还免费为您提供一套店面布局图片，包括门、灯箱、菜单、海报。

投资分析：

学生风格：