北京高新早餐包子培训哪家比较好，北京品味轩餐饮公司

包子实用介绍：

1.了解和识别原材料、配料、设备和工具；

2、老面发酵技术（掌握不同季节、温度条件下的原料配比技术）；

3、基本糕点制作技术、各种馅料的准备、蒸制火候的掌握；

4、鲜肉包子制作技术；

5、各种包子制作技艺；

6. 包子和花卷制作技术

7、原材料采购、储存及保鲜技术；

8、店面选址指导、店面装修设计、店面促销方案等；

北京智食轩餐饮公司早餐系列技术培训包括：

特色包子：特制酱肉包、招牌鲜肉包、鲜肉汤包、芹菜牛肉包、豇豆鲜肉包、豆芽鲜肉包、竹笋鲜肉包、麻辣粉丝包、精制素菜包、韭菜鸡蛋包子、花生芝麻白糖包、花生芝麻红糖包

北京味轩餐饮公司项目：

手工包子：玉米包子、红糖包子、荞麦包子、手工老面包子、花包子、豆沙包子、椒盐卷、玉米红豆卷

蒸饺、小笼包：鲜肉小笼包、韭菜小笼包、莲蓉小笼包、酱肉小笼包、鲜肉小笼包、南京汤包

油条小吃：无铝安心油条、瘦火腿烧麦、五香卤蛋、冷面、凉皮

豆奶饮料：现磨豆浆、鲜榨玉米汁、银耳汤、八宝粥、小米粥、南瓜粥、蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥

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