满大街火锅店，那到底才算正宗呢？！

谢谢~

我来重庆读书，已经两年半了。 我对食物没有做过深入的研究，但是我自己还是有一些体会的！

如今，餐饮行业的很多餐厅都是连锁店。 我们地区有很多店号称是正宗的重庆火锅、正宗的重庆酸辣粉。 在重庆这里，甚至满街都是火锅店。 那么什么是正品呢？ 我想每个人的定义都是不同的。 毕竟这种事情并没有特别严格的标准。 你喜欢什么才是最重要的。

首先我要强调的是，在重庆寻找正宗餐厅，一定不要看店面，不要看环境。 有句话是这样说的：如果你看到一家有很多当地人的苍蝇餐厅，就进去吧，你说得对！ 当地人喜欢吃的一定是正宗的重庆风味，但每个人的口味不同，因人而异。 多尝试一下，找出你最喜欢的~

我是一个特别喜欢吃火锅的人。 因为我的学校在北碚，所以在北碚吃的比较多，也在观音桥解放碑吃饭。 不同的餐厅有不同的口味。 第一次吃的时候，觉得火锅很正宗。 这是我的前辈带来的。 我的表弟来重庆看望我。 我原本打算带他们去一家比较有名的餐厅。 看起来更好了，味道据说也不错。 那里有一家不错的商店（但价格更贵），但是当我们到达时，没有空间，我们不得不等待。 学长让我们带我们去另一家店，说味道也很好。 那家店的位置比较偏僻。 位于附小对面。 这是一家路边很不起眼的店。 当我吃的时候，第一口就觉得很好吃。 我吃得越多，就越美味。 菜品非常新鲜，红色的汤底味道浓郁。 吃完后评价是很正宗，很抱歉这么晚才见到你！ （虽然不知道什么是正宗的，但是我觉得这家很正宗！）我吃过至少20家火锅，也吃过排名靠前的火锅，都是时间-很荣幸，但没有这样的事情。 感觉后来带朋友同学去过好几次了，他们的评价都很好。 他们来北碚的时候，同学也带他们去了那家餐馆。 我们后来基本就决定去这家店吃火锅了。 有时我们要等很长时间才能找到座位。 有一次，路边摆了一张桌子供我们吃饭。 重庆是一个很随意的地方重庆酸辣粉图片，也很包容。 你可以在任何你想要的地方玩得开心。 我们在重庆的一个同学家里也吃过。 火锅底是我们同学的妈妈煮了一上午的。 我们几个人出去买菜、洗菜、切菜。 我们家里做的菜和外面的不一样，就是因为油的原因。 不多。 我想每个家庭都有自己的口味，每次做的菜可能都不一样。 我们当时吃的有点咸。 后来我们玩了一个游戏，谁输了，就会受到惩罚，吃一些煮了很长时间的特殊食物。 咸土豆是幸福的回忆~ 一个家在渝中区的女学生向我推荐了招二火锅。 由于种种原因，我还没有尝试过，但是我已经推荐给其他来重庆的朋友了，他们都这么说。 美味又正宗！ 在外地人眼里，重庆的火锅才是正宗的！

火锅好像不算小吃，那我们就来说说酸辣粉吧。 这绝对是一道小吃。 我吃过我们学校及周边（食堂、小吃街、美食广场）十几家的酸辣粉。 我觉得好吃也经常吃的是学校梨园小吃街的白心面（他们家的）。 面条也很好吃）和（这个是连锁的）。 以前在兴源的时候就开始吃白心面了。 根据季节的不同，卷心菜上会撒上葱，而不是香菜。 第一次吃的时候，感觉环境太差了，又脏又乱。 店里的人说话也很大声。 我不太喜欢它。 上桌后，我感觉已经卖完了。 味道一般，但是吃完之后，味道非常好，很好吃。 我什至认为粉末本身是酸的。 一想到这个我就流口水了。 只要好吃就够了。 不用担心其他事情！ 我们家的酸辣粉配料比较多，有海带丝、千丈、酸笋、酸豆、泡菜、紫菜、花生、葱、香菜等。 他们用汤料。 饭后可以喝汤。 之前在重庆吃的时候，觉得很好吃，几乎每周都会吃。 可是，第一年放假回去再吃的时候，我觉得没味道，真的没味道！ 牌子上写的正宗重庆酸辣粉可能是根据当地人的口味修改过的！ 重庆的面条很油腻。 大多数人只吃面条和面条，不喝汤。 一开始我并不是特别习惯。 一直想喝点汤，但是太油了，没办法。 后来我就习惯了。 至于面条和酸辣粉，就看正不正宗了。 我个人的经验是，如果不加豌豆和杂酱，除了面条和蔬菜，其他都是调味品，水比较少，也没有其他配菜。 所有的面条都很好吃。 或者如果你走在生活区的街道上，就到家庭多的地方去。 路边摆着桌凳的一般都比较正宗~

来说说我最喜欢的川儿吧。 吃串儿的幸福感真是难以形容~\(≧▽≦)/~街边小吃应该是最原汁原味、最生活化、最接地气、最正宗的。 这是当地人生活最真实的一面。 不过我几次在街上买的烤串都不好吃，而且很不卫生。 我最喜欢的是解放碑八一美食街卖辣串的。 基本上都是商业区的连锁店。 他们都有。 真的很好吃。 又辣又香。 我每次都会拿着一大桶，边走边自慰。 这是多么大的祝福啊！ 解放碑是重庆的地标。 来旅游的人基本都会来好吃街吃饭。 我基本上都在那里吃过。 我简单说一下我的感受。 品种还蛮多的，逛一圈就吃够了，麻辣串（这几个都不错），煎饺（这个比较贵，口味也比较多，但是味道一般，推荐怀凉煎）饺子，也在解放碑附近，在二十九中学对面的轻轨站入口处，既便宜又好吃，每次都种草成功。带同学去吃过一次，每次去解放碑都会去那里吃。），烧烤（味道一般，没尝到什么。特色）、烤猪蹄（这个猪蹄有多种口味，排队的人很多，还挺好吃的，就是加工不够干净，有猪毛，我更不介意），叉烧排骨（超级好吃，强烈推荐！）、榴莲蛋糕（这里的榴莲蛋糕不是很好吃，馅料不够甜，皮的质地太粉了，芝士片还可以，最好新鲜买烤的），酸奶和紫米露要买酸牛的。 你必须排队等候才能购买。 有一次我们不想排队，看到对面也有，就去买了。 结果是它与水混合了一半。 紫米的口感和口感也很不好。 以后还是会排队买酸牛奶。 我再次推荐山芒阿姨。 他们的招牌大芒果非常好吃。 大杯30元。 芒果很新鲜，又大又酸，加点奶油刚刚好。 杯子特别大。 想要省钱，就先喝吧。 喝完一杯之后，我就不能再吃太多了。 我也觉得送的蛋糕和奶茶很好吃！ 有一家相当不错的冰淇淋店，卖乌云冰淇淋和其他种类的冰淇淋。 蛋筒里的蛋卷非常脆。 有一次我不小心把它压碎了。 我没有使用任何武力。 蛋卷太脆了。 鸡蛋仔也很好吃~

话虽如此重庆酸辣粉图片，这是一些图片

磁器口的小吃也很多，种类很多，而且价格也不贵。 如果你看到不新鲜的东西，你可以尝试任何你喜欢的东西。 人流量大，商业化严重。 我已经很久没去那里了。 我今天就这么做。 ，剩下的有时间我会继续补上。