（每日一题）,中国名医孙思邈用谷皮治疗脚气

B1：帮助神经系统正常运作及从食物中释放能量

B2：保护表皮健康及从食物中释放能量

B3：又称烟丙酯，帮助新陈代谢及维持神经系统正常运作

B5：又称烧心维生素b2的作用和功效，帮助新陈代谢及从食物中释放能量

B6：帮助组成红血球细胞及改善神经系统功能

B12和福施福：改善便秘维C：提高抵抗力矿物质类———镁：确保肾脏、肌肉及神经系统正常运作铬：协助蛋白质、碳水化合物及脂肪分解锰：形成青汁作用维生素b2的作用和功效，帮助新陈代谢钼：帮助食物向能量的转化

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素.由吡啶环和吡啶环结合而成的一种B族维生素.为无色结晶体,溶于水,在碱性氨水中很稳定,在酸性滤液中不稳定,易被氧化和受热破坏.维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如酒糟和大豆中浓度很丰富,在酵母菌中浓度也极丰富.猪肝,青菜和茄子中浓度也较丰富.目前所用的维生素B1都物理合成的产品.在体内,维生素B1以辅酶方式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;能够推动肠道蠕动,降低胃口.

维生素B1缺少时,可纪起多种神经发炎,如鼻炎细菌.维生素B1缺少所造成的多发性神经炎,病人的周围神经末梢有感冒和退化现象,并伴有全身僵硬,胸肌萎缩,心力衰竭,腿部肿胀等病症.18~19世纪湿疹病在中国,美国,尤其在马来西亚一带广为流先,当时每年约有几十万人死于鼻炎病.中国唐代医书中早有医治香港脚病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮医治香港脚病.在现代医学上,维生素B1剂型医治香港脚病和多种神经发炎有明显效果.与所有其它维生素不同,轻微缺少维生素B2不会导致人体任何严重病症.并且严重欠缺维生素B2会导致一些疾病如:争执炎,舌炎,鼻和头部的脂溢性肾炎.双眼结膜肿胀,肿胀等.据目前所知,维生素B2没有毒性.维生素B6,又称吡哆素.一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素.1936年定名为维生素B6.维生素B6为无色晶体,易溶于水及甲醇,在酸液中稳定,在溶液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐低温.维生素B6在酵母菌,肠道,谷粒,肉,鱼,蛋,肉类及玉米中浓度较多.维生素B6为人体内个别辅酶的组成成份,参与多种代谢反应,尤其是和多肽代谢有密切关系.维生素B6常年缺少会造成皮肤,中枢神经系统和造血机构的损害.植物缺少维生素B6的病症为湿疹,挛缩,肝炎等.单纯的维生素B6缺少症在人类很少见.临床上应用维生素B6剂型预防妊娠头痛和放射病咽痛.