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正宗五花肉炖酸菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 13:41:38春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
五花肉炖酸菜 释义
五花肉炖酸菜的做法
“这道菜肉肥而不腻,菜醇而不柴”

食材明细

主料
  • 五花肉 750克
  • 酸白菜 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 粉丝 适量
  • 葱姜 适量
配料
  • 大料 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 腐乳 适量
  • 辣油 适量
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

五花肉炖酸菜的做法步骤

  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:1
    1
    1,五花肉切片,飞水
  • 2
    2,酸白菜洗净切细丝
  • 3
    3,锅中加水,沸后放入大料葱姜辣椒。
  • 4
    4,加入五花肉煮开关小火炖20分钟
  • 5
    5,加入酸白菜,盐继续小火炖20分钟
  • 6
    6,加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可
  • 五花肉炖酸菜的做法步骤:7
    7
    小料芝麻酱腐乳辣油糖芝麻鸡精醋

小窍门

酸白菜要切细丝
所属分类: 热菜  
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