正宗虾仁焖豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“是我几年前常做的菜......”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁焖豆腐的做法步骤
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1虾仁洗净，背部挑肠泥。加盐、胡椒粉、蛋清，淀粉上浆。以70度油温划熟。 -
2草菇荷兰豆洗净切块；豆腐切块炸成金黄色备用。
-
3葱姜切段放入锅中爆香，再加入豆瓣酱，财神蚝油等调料。下入姜、虾仁、草菇、荷兰豆、豆腐加汤焖5分钟吃芡，淋上香油即成。
所属分类：
热菜
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