正宗雪豆炖猪脚VS蚂蚁上树的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪豆炖猪脚VS蚂蚁上树的做法步骤
-
1猪脚洗净，雪豆泡好（我是昨晚泡的）。 -
2锅内放葱姜烧开，猪蹄焯水，三分钟。 -
3捞出，过凉水洗净，拔毛（我用的老婆的眉夹）。 -
4锅内放凉水，冰糖，醋，葱段姜片雪豆（我还放了花生），香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。 -
5准备工作。 -
6注意：粉丝泡软即可，不要泡久，要捞出来控干水，那样不沾锅。 -
7肉剁碎，不要买绞肉，因为一次我去买菜，看见卖肉的直接把脏兮兮的肉放进脏兮兮的绞肉机，从此宁愿累，这次肉很少，大概五分钟就剁好了，好像还不太碎，不过没关系，这样才吃的到肉。 -
8爆香葱姜末和红辣椒段。 -
9加入红油豆酱翻炒出香味，放点白糖。 -
10加入肉末和胡萝卜。 -
11。。。。。。 -
12淋高汤（我淋的炖猪脚的汤，可以用鸡精兑热水替代）。 -
13粉丝放入，收汁，放味精香油。切记不要放盐和其他调味品。 -
14成品图。
小窍门
切记不要放盐和其他调味品。
所属分类：
热菜
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗雪豆炖猪脚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗雪豆炖猪脚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗雪豆炖猪脚VS蚂蚁上树的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香甜可乐鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗糖醋里脊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗美味南瓜饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗环型圣诞蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗圣诞雪人的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗水煮鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗圣诞蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鸡翅炖磨姑的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料