正宗酒醉银芽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“冬季我们活动少，一般晚上吃一些清口食物对身体有好处下面推荐一道家常菜。它不仅有营养而且有养颜的功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
酒醉银芽的做法步骤
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1将绿豆芽择去根须及豆壳，洗净；青椒去蒂、籽，洗净切丝
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2将绿豆芽、青椒丝放入沸水锅内焯一下，捞入凉水内过凉，沥去水
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3在炒锅内加入清水400克，放入葱段、姜片、花椒(装袋)、精盐烧开，倒入小盆内，放凉后加人白酒，下入绿豆芽、青椒丝，用玻璃纸将盆口封住，2.5小时后即可食用
所属分类：
素菜
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