正宗手抓饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“看到好多朋友自己做手抓饼，我们家的大猪小猪都喜欢吃饼，我也当一回贤妻良母，给他们做一次，吃得他们不亦乐乎！”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手抓饼的做法步骤
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1原料：普通面粉200g，水100g，葱末35g，芝麻盐、芝麻适量（我准备的多了，剩下的都被我吃了哈），油少许。 -
2水热开。 -
3倒入面粉，用筷子搅拌（太热了，下不了手）。 -
4揉成面团，醒发20分钟。 -
5分三份。 -
6取一份擀成薄片，刷一层油。 -
7均匀撒芝麻盐，葱末，芝麻。 -
8像折扇一样折叠。 -
9卷起。 -
10擀成薄片，一张饼就做成了，依次做好三张饼。 -
11锅里刷一层油，放入饼，小火慢慢烙。 -
12出香味翻面再烙一会儿。 -
13熟了后用手抓碎些。
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