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正宗泰式拌银耳蔬菜色拉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:04:31春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
泰式拌银耳蔬菜色拉 释义
泰式拌银耳蔬菜色拉的做法
“天气越来越炎热啦~~~~让清香的泰式色拉来拯救胃口吧!”

食材明细

主料
  • 番茄 一只
  • 黄瓜 一根
  • 银耳 一小把
  • 木耳 一小把
  • 胡萝卜 一只
辅料
  • 鱼露 一勺
  • 柠檬汁 2勺
  • 白糖 一勺
  • 生抽 一勺
  • 酸辣酱 2勺
  • 蒜蓉 一勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤

  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:1
    1
    蔬菜用开水汆一次,之后马上过凉水。
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:2
    2
    加入一勺的鱼露
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:3
    3
    2大勺的柠檬汁,基本上用掉一只柠檬
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:4
    4
    一勺的生抽
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:5
    5
    加入2大勺酸辣酱,一把蒜蓉,还有一勺白砂糖,搅拌均匀
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:6
    6
    最后加入一小撮的香草
  • 泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤:7
    7
    把酱汁和菜拌匀就可以食用啦冷藏后效果也很不错哦

小窍门

喜欢的话也可以加入橄榄油,我做的是无油版
蔬菜汆水后要马上过凉水会比较爽脆
使用的厨具:煮锅
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