正宗海带绿豆沙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“绿豆具有清热解毒的功效，海带也有解毒散结作用，夏天这对组合是最受我们喜爱的，煲上一锅绵绵的绿豆沙，又解暑热又能排毒养颜。老公最近上火了，喝这个甜味是最好不过了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
海带绿豆沙的做法步骤
-
1绿豆洗净用水浸一个小时。 -
2海带泡开洗净。 -
3切丝（我切粗丝是想口感好一点）。 -
4清水下锅煮沸。 -
5水沸后下陈皮、绿豆。 -
6转中火煲约半小时左右。 -
7这时绿豆的外壳基本能脱出来并浮上面。 -
8用勺子将绿豆壳捞起来。 -
9继续中火煲15-20分钟。 -
10这时绿豆已煲得差不多，下海带继续煲十分钟左右。 -
11下冰糖调味。 -
12待糖完全溶解后熄火。
小窍门
绿豆和海带的清香令人食欲大振，糖水甜糯绵滑，好吃呢，女士们用来美容减肥最好不过了。
使用的厨具：砂锅
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