正宗翡翠茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“最近不知道怎么喜欢上茄子了，确切的说更喜欢折腾茄子吧？！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
翡翠茄子的做法步骤
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1材料：绿茄子。 -
2茄子挖出切肉，虾仁酱好，切肉和荷兰豆加盐和生粉拌好，番茄酱色拉酱调成汁。 -
3茄子用油煎一下。 -
4茄肉，荷兰豆煸炒。 -
5加入虾仁煸炒。 -
6调好的浆汁。 -
7在茄盅里涂一层浆汁。 -
8炒好的料装到茄盅里时发现少了些，又加了些白煮蛋，浇上浆汁，入烤箱200度烤10分钟。
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