正宗三丝抱豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“喜欢吃，所以喜欢做”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
三丝抱豆的做法步骤
-
1准备材料，如图 -
2把土豆切丝，也可以用茬子，我喜欢吃手切的。用水洗两边去掉淀粉，控干水分备用。 -
3锅内放小半锅油，烧热后将土豆丝放入，炸的时候不用管它，可以在这时候将香菜切段，洋葱切成细丝。等土豆丝炸到飘起来金黄色的时候捞出来。 -
4把土豆丝放盘子里凉一会 -
5把炸好的土豆丝、香菜段、洋葱丝和花生一起拌，再放一小勺盐、一小勺白醋、一点味精就OK了，味道好极了！
小窍门
1、炸土豆丝的时候一定要炸到土豆丝脆脆的很轻为止，我第一次做就没炸好软趴趴的很难吃。
2、拌的时候最好放点白醋比较爽口。
2、拌的时候最好放点白醋比较爽口。
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