正宗自制杏仁露的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“尝试过外面买的罐装杏仁露，觉得太甜而且有一股防腐剂的味。打小就一直很喜欢杏仁那香味呢，而且，杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，还含有植物成分所特有的纤维素等；自古就是公认的美容佳品，是润肤美容的主要材料。
周日就自己泡制了杏仁露作为早餐的饮料。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制杏仁露的做法步骤
-
1杏仁、大米洗净泡2小时（我是头天晚上泡的），杞子用开水烫过。 -
2..... -
3分几次，每次少量放入搅拌机，为的是能打得细些。 -
4加入纯净水，每次运行约一分钟。 -
5将打好的杏仁浆过筛，然后倒入小锅。 -
6小火慢煮2分钟，期间要搅拌防止粘锅，加入冰糖。 -
7搅拌至冰糖完全溶解，成糊状即可出锅，放入杞子伴食。
小窍门
杏仁的香味夹杂着大米的清香，微甜，很好喝！
注：图片中冰糖的份量是微甜的量，如果能吃更甜的就多放。
注：图片中冰糖的份量是微甜的量，如果能吃更甜的就多放。
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