正宗美味蛋炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“蛋炒饭，解决剩饭滴一个最好办法，哈
做法简单，材料简单”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
美味蛋炒饭的做法步骤
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1所需材料：米饭、土鸡蛋、火腿肠、青瓜、胡萝卜、十三香。鸡蛋加一点水跟一点盐，打成鸡蛋液，豌豆跟胡萝卜事先煮熟。 -
2锅里放适量橄榄油，入鸡蛋液，迅速用筷子搅散，稍凝固时马上关火，我喜欢吃嫩嫩的，把鸡蛋盛出备用。 -
3锅里再放适量油，入米饭、配料炒，用铲子把米饭压压碎。 -
4等米饭热热时，加入盐、十三香、鸡精、炒好的鸡蛋，迅速翻炒下即可出锅装盘。 -
5成品，可以加点水果作点点缀，漂亮些，吃饭时心情也特愉悦些。 -
6再来张，呵，配着紫菜虾皮汤吃，不错的哦。
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