正宗蚕豆炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“最简单的最好吃，蚕豆炒鸡蛋，很下饭，快手家常菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚕豆炒鸡蛋的做法步骤
-
1蚕豆剥去外衣，焯水。 -
2鸡蛋打散，炒出。 -
3一汤匙油爆香姜块，放入蚕豆火腿肠，炒一会，放糖。 -
4放半碗水，煮一会，汤汁不要完全干，放盐，胡椒粉，鸡蛋，炒均匀即可。 -
5简单好吃，清爽下饭。
小窍门
不喜欢白胡椒的用黑胡椒代替。
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