正宗蒜香鸡腿排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“介绍一道鸡腿菜，做法那是相当简单，味道那是相当没的说，哈哈，请看【蒜香鸡腿排】。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香鸡腿排的做法步骤
-
1准备好材料，蒜切碎。 -
2鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。 -
3将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。 -
4腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可。
小窍门
1.我用的是祁和烤箱，温度偏高10度，所以，要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确，但点心对温度要求就很苛刻了，还是备用着的好呀。
2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量，但不要太多了，抢了肉香啊。
2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量，但不要太多了，抢了肉香啊。
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