正宗三色杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三色杏鲍菇的做法步骤
-
1鲜杏鲍菇、火腿肠、蒜苔。 -
2将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片。 -
3葱、姜、蒜切碎。 -
4杏鲍菇放入开水中焯一下待用。 -
5坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片炒出香味。 -
6倒入火腿肠。 -
7倒入杏鲍菇、蒜苔。 -
8加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
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