正宗西瓜皮炒广式腊肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“夏天热,大家都爱吃西瓜!
可是很多人不会把西瓜皮当回事吧!
其实西瓜皮真的是好食材
西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用!
把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮!”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西瓜皮炒广式腊肠的做法步骤
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1西瓜皮去青皮洗净切片,用少许盐腌制几分钟,冲洗挤掉水份。
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2腊肠切片。
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3锅里入少许油爆香姜蒜末,把腊肠炒熟,放入西瓜皮炒匀。
-
4最后放蚝油炒匀调味即可。
小窍门
注:
用来炒的西瓜皮腌掉部分水吃起来不会水水的!
西瓜皮不能炒的过久,炒软了就不好吃!
黑美人西瓜比较好吃!皮也比较爽脆!
用来炒的西瓜皮腌掉部分水吃起来不会水水的!
西瓜皮不能炒的过久,炒软了就不好吃!
黑美人西瓜比较好吃!皮也比较爽脆!
所属分类:
热菜
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