正宗茴香蛋卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茴香蛋卷的做法步骤
-
1茴香苗洗净切成小段，放入适量盐拌匀备用。
-
2面粉加水调成有点稠感的面浆。 -
3...... -
4鸡蛋打匀后与面浆。 -
5拌好的茴香苗混合均匀。 -
6...... -
7热锅少油，转动锅柄尽量使油涂满整锅，中火，将调好的茴香蛋浆倒入锅中立即转动锅柄。使蛋液均匀铺满锅，即转小火。 -
8加盖焖两分钟，将蛋饼卷起即可。
所属分类：
热菜
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