正宗蒜苗炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“第一次吃到这个菜是在外面的一家排挡里面，当时举得味道很好吃，回家试做了一下，味道确实不错，简单又美味，是一道上班族的快手菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
-
1蒜苗切段，鸡蛋放盐打散。 -
2起锅，爆香葱末。 -
3放蒜苗段翻炒，蒜苗段颜色翠绿的时候盛出备用。 -
4重新起锅，炒鸡蛋。 -
5然后加入备用的蒜苗段，翻炒几下。 -
6出锅前放盐，鸡精，十三香即可。
小窍门
老公喜欢吃蒜苗炒的老一点，所以蒜苗多炒了几下，事实证明，老一点会比较好吃，不过卖相会不太好
好煮义连接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116647&do=blog&id=213
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使用的厨具：炒锅
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