春季养生

正宗自制油酥烧饼（三鲜馅）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 09:44:58春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

自制油酥烧饼（三鲜馅）释义

“口感酥脆非常鲜美”

主料

辅料

配料

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1、面粉（500克）用温水和面要和软些揉成面团备用。2、油面（300克）用食用油和面揉成面团备用。3、将火腿切丁大虾去皮切成丁。4、将猪肉馅火腿丁虾丁玉米粒，搅拌在一起加入盐、味精、花椒粉、香油、葱末少许、食用油、一点酱油调味，搅拌好备用。5、将面团用手捏扁，在将油面团放到中间，像包包子一样将油面包起来。6、将面板上撒上面粉防粘，将包好的面团用擀面棍擀开，尽量薄，擀好后在上面涂上少许油，撒点盐和花椒粉，然后从一端卷起，成细长条状备用。
2
7、将卷好的条状面团切成一个个的纪子（大小随意），然后取一个纪子，两边封好不要揉，直接擀平，放如肉鲜，就和包包子一样，捏紧，然后轻轻的压扁一些，成扁圆形。8、将包好的饼饼上涂上一层蛋液，在撒上一层芝麻就可以烤了。9、烤箱要提前预热一下呀！！然后在考盘上涂上油，一次放入烧饼，大约240度，烤13~15分钟就可以享用啦。