正宗蒜丁烧南瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“特点：面面的、带有蒜香，微咸。浓浓的南瓜汤汁用来泡饭，再配以虎皮尖椒之类的菜，太好吃了。当年毛主席就喜欢吃红米饭、南瓜汤。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜丁烧南瓜的做法步骤
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1初加工：南瓜去皮、洗净、切厚片或方块；大蒜切片或丁。
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2炒锅放油烧热，南瓜入锅翻炒至香，加入适量盐和蒜丁继续翻炒，半生时候加少量水焖烧几分钟（视南瓜程度而定）；见南瓜软面了就起锅。
所属分类：
热菜
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