正宗麻酱鸡肉卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻酱鸡肉卷的做法步骤
-
1鸡腿1个去皮，去骨。 -
2用盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。 -
3卷起用烤箱专用铝箔包好。 -
4隔水水蒸15分钟。 -
5麻酱鸡肉卷。
小窍门
蒸出的汤汁不要倒掉，加上芝麻酱，少许醋，少许辣油调成稀薄的酱汁
把鸡肉卷切片，浇上酱汁就可以了
去下的鸡皮，撒少许盐和胡椒粉，烤一下，滴上几滴柠檬汁，也是个下酒菜哦！
把鸡肉卷切片，浇上酱汁就可以了
去下的鸡皮，撒少许盐和胡椒粉，烤一下，滴上几滴柠檬汁，也是个下酒菜哦！
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