欢迎访问普及养生网!

普及养生

当前位置:首页 > 四季养生 > 春季养生

春季养生

正宗双椒炒肥肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 10:10:52春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
双椒炒肥肠 释义
双椒炒肥肠的做法
“婆婆他们大年初二就走了,人家也不愿意住在我们这里。看来无论男女老少大部分的人都喜欢住在自己家里。他们来的时候带来很多猪身上的东西,猪肉就不需要说了,还有什么猪肚、猪肠、猪心,猪肝等等。大概是因为婆婆认为自己的橱艺了得,所以她把那些东西都炒好了(当然除了猪肉),可是我实在是不喜欢那样什么都不放的肉,那样一是太腻、味道也出不来。二是颜色也不好看。不合我们这等爱美食的胃口。
今天老公又做了回少爷,他又睡到早上11点多钟,爬起来又问我中午吃什么,我告诉他我把他妈妈带来的肥肠拿了出来,准备做肥肠,他就高兴得舔着嘴巴起来了”

食材明细

主料
  • 肥肠 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 豆豉 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

双椒炒肥肠的做法步骤

  • 双椒炒肥肠的做法步骤:1
    1
    肥肠一盘(是炒好了的)。
  • 双椒炒肥肠的做法步骤:2
    2
    青椒、红椒适量。
  • 双椒炒肥肠的做法步骤:3
    3
    切丝(现在正在练刀工,爸爸说切丝的时候不能看,要凭自己手上的感觉)。
  • 双椒炒肥肠的做法步骤:4
    4
    起锅,烧油。
  • 双椒炒肥肠的做法步骤:5
    5
    油热,下豆鼓。下青红椒丝,炒熟。切成了丝的青红椒很容易熟,翻炒的时候可以加点料酒。
  • 双椒炒肥肠的做法步骤:6
    6
    再下肥肠,翻炒,加料酒。
  • 双椒炒肥肠的做法步骤:7
    7
    出锅装盘。
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  
更多普及养生小知识请浏览http://www.pujiys.com