正宗苦瓜焖鱿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“苦瓜的甘味配上鱿鱼的鲜味，正！”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜焖鱿鱼的做法步骤
-
1苦瓜洗净切片，放一点盐抓匀腌一下。
-
2鱿鱼切好放盐、生粉、生抽和姜丝一起抓匀腌10分钟。
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3起油锅，放入苦瓜，加点清水炒3分钟。
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4放入腌好的鱿鱼一起翻炒2~3分钟，然后盖上锅盖焖3分钟。
-
5出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
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