正宗鸡胗花炒辣白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡胗花炒辣白菜的做法步骤
-
1腌好的鸡胗花。 -
2南韩辣白菜。 -
3大白菜梗。 -
4热锅注油，放姜片蒜片干辣椒，爆香。 -
5炝炒下大白菜梗，放少少盐，盛起。 -
6再起锅放油，放姜蒜、辣白菜，爆香。 -
7倒入鸡胗花，爆至花撑开，炒至熟，再倒入炒过的白菜梗，兜匀，洒几滴高度酒和麻油，番几下，上锅。
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