正宗芥末鸡丝白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“芥末鸡丝白菜是我家的看家菜，逢年过节都要做的，这道菜简单，爽口，是一道家常下酒菜。。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芥末鸡丝白菜的做法步骤
-
1锅中加水烧开，下入洗净的白菜。 -
2焯至2分钟，白菜发亮即可。 -
3直接捞入冷水里。 -
4沥干水分。 -
5把焯水的白菜码落一起。 -
6斜刀切成薄片。 -
7放入碗中，加入葱碎。 -
8把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。 -
9加入盐糖醋生抽香油芥末油搅拌均匀即可。
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