正宗番茄白菜炖肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“家有白菜好过冬，呵呵~冬天就以白菜为主了，白菜跟肉的搭配感觉总是那么好！今天再做道家常的炖菜吧，汤汤汁汁的吃起来也热乎哈”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄白菜炖肉丸的做法步骤
-
1番茄洗净切块。 -
2葱姜蒜切碎备用。 -
3白菜摘洗干净，切小片。 -
4起炒锅，倒入少许花生油，油热放入葱姜蒜爆香。 -
5倒入白菜，翻炒略软。不要加水，因为白菜会炒出一些水分哦。 -
6倒入自己做好的肉丸，盖锅盖中火焖2、3分钟，待肉丸变软蓬松。 -
7加入番茄、糖、盐、鸡精，一起翻炒片刻出锅。 -
8盛盘趁热吃咯。
使用的厨具：炒锅
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